Les super pouvoirs des agrumes

Ma semaine demenus

JOUR 1 PETIT DÉJEUNER

JOUR 2 PETIT DÉJEUNER ∞ Thé vert ∞ 1 pamplemousse

JOUR 3 PETIT DÉJEUNER

∞ Thé vert ∞ 1 orange ∞ 30 g de flocons d’avoine, 3 noix ∞ 1 verre de jus d’amande COLLATION ∞ 1 bol de fraises DÉJEUNER ∞ Roquette et laitue ∞ Hamburger végétarien aux légumes et tofu avec du pain intégral ∞ Aubergine et patate douce au four, huiles d’olive et de colza, jus de citron, ail ∞ 1 kiwi COLLATION ∞ Thé vert ∞ 10 amandes DÎNER

∞ Thé vert ∞ 1 orange ∞ 30 g de flocons d’avoine avec 3 noix ∞ 1 verre de jus d’amande COLLATION ∞ 1 pomme DÉJEUNER ∞ Minestrone ∞ Purée de chou-fleur ∞ Lieu au safran ∞ Salade de fruits frais COLLATION ∞ 30 pistaches ∞ Thé vert DÎNER ∞ Chou rouge râpé, huile de colza, jus de citron ∞ Pâtes semi-complètes aux courgettes et oignons ∞ 1 yaourt au soja JOUR 7 PETIT DÉJEUNER ∞ Thé vert ∞ 1 kiwi ∞ 2 tartines avec de la purée d’amande COLLATION ∞ 5 amandes DÉJEUNER ∞ Poivrons à l’huile d’olive ∞ Saumon fumé ∞ Légumes ∞ 1 yaourt au soja COLLATION ∞ Thé vert ∞ ½ mangue DÎNER ∞ Consommé de légumes ∞ Salade d’épinards,

∞ 2 tartines de pain avec de la purée de sésame COLLATION ∞ 1 barquette de tomates cerises DÉJEUNER ∞ Carottes râpées, huile de noix, jus de citron ∞ Wok de cabillaud et légumes verts ∞ 1 tranche d’ananas COLLATION ∞ 2 abricots ∞ Thé vert DÎNER ∞ Salade verte, huile d’olive, jus de citron ∞ Haricots rouges aux tomates et oignons ∞ 1 yaourt au soja JOUR 6 PETIT DÉJEUNER ∞ Thé vert ∞ ½ mangue ∞ 30 g de flocons d’avoine, 3 noix ∞ 1 verre de jus de soja COLLATION ∞ 10 radis DÉJEUNER ∞ Carotte et céleri râpé, huile de noix, jus de citron ∞ Ragoût végétarien : tofu, lentilles, brocoli, carottes, oignons, courgette, poivron ∞ 1 bol de fruits rouges COLLATION ∞ Jus de mangue et de carotte DÎNER ∞ 1 avocat farci de crevettes,

● J’ADOPTE L’ASSIETTE TRICOLORE Elle est facile à préparer et à intégrer aux repas ! « De plus, les fruits et légumes de la palette tricolore (rouge, jaune et vert) sont ceux qui offrent les meilleurs avantages pour lutter contre l’inflammation silencieuse grâce à leurs puissants antioxydants, note Helena Rachel Compper. Et ils contiennent une multitude de minéraux naturels et de vitamines facilement absorbables par l’organisme. »

∞ Soupe de courgettes ∞ Papillote de saumon ∞ Julienne de légumes ∞ 1 yaourt au soja

JOUR 4 PETIT DÉJEUNER ∞ Thé vert

JOUR 5 PETIT DÉJEUNER ∞ Thé vert ∞ 1 orange

∞ Soupe de fruits rouges ∞ 30 g de flocons d’avoine avec 3 noix de Grenoble ∞ 1 verre de jus de soja COLLATION ∞ Smoothie vert DÉJEUNER ∞ 1 pain pita avec tomates, oignons, fromage frais, laitue et ½ avocat ∞ 2 kiwis COLLATION ∞ Thé vert ∞ ½ barquette de framboises DÎNER ∞ Salade verte, huile d’olive, jus de citron ∞ Maquereau en papillote ∞ Purée de courgette ∞ 1 yaourt au soja

∞ 2 tartines de pain complet avec de la purée d’amande COLLATION ∞ 1 verre de jus de soja DÉJEUNER ∞ Salade grecque ∞ Pavé de thon vapeur ∞ Brocoli ∞ 1 yaourt au soja COLLATION ∞ Thé vert ∞ 6 amandes DÎNER ∞ Salade d’endives, quinoa et noix, huile de noix ∞ Smoothie aux fruits rouges

tomates, oignon, huile d’olive ∞ Steak de soja ∞ 1 banane

citron vert ∞ Brocolis, champignons de Paris ∞ 1 yaourt au soja

85 Hors-série I + DE PEP'S MAGAZINE