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CARNET D’ADRESSES

VISITER Musée du château des ducs

(une étoile au Michelin) pour savourer une cuisine du terroir moderne et gastronomique, dans un cadre contemporain chic. Menu du midi en semaine à 29 €. DÉGUSTER Fromagerie de Montbéliard 60 rue Jacques-Foillet, 25200 Montbéliard. 0381913785. fromageriedemontbeliard.fr Hors centre-ville, cette ferme historique confectionne, à partir du lait des vaches de huit exploitations locales, une dizaine de fromages, dont les savoureux morbier et montbéliard, ainsi que d’excellents yaourts. Chocolaterie Debrie 20 rue Velotte, 25200 Montbéliard. 0381945290. debrie-montbeliard.com Une maison, et épicerie fine, fort renommée pour ses chocolats, pâtisseries et confiseries. RENDEZ-VOUS Chaque année pendant la période de l’Avent, depuis la Renaissance, Montbéliard offre un marché de Noël des plus féeriques de France. Lumières de Noël lumieres-de-noel.fr

de Wurtemberg Cour du Château, 25200 Montbéliard.

SE RENSEIGNER Office de tourisme de Montbéliard 1 rue Henri-Mouhot,

La Rêverie 11 rue Charles-Goguel, 25200 Montbéliard. 0381940600. lareveriemontbeliard.fr Non loin du cœur de ville, une maison d’hôtes installée dans une belle maison bourgeoise, avec un paisible parc baigné par l’Allan. À partir de 95 € la nuit pour deux personnes, petit déjeuner inclus. La Pause Gourmande 4 bis rue du Château, 25200 Montbéliard. 0381912758. lapausegourmande.net Une valeur sûre du centre-ville pour déguster, dans un cadre convivial, une cuisine traditionnelle soignée – croûte aux morilles, filet de truite au vin jaune, friture de carpe... Menu à 23 ou 31 €. Le Saint-Martin 1 rue du Général-Leclerc, 25200 Montbéliard. 0381911837. le-saint-martin.fr Volaille de Bresse au vin jaune et risotto au vieux comté, rognon de veau entier et polenta aux champignons… Dans le centre historique, une institution locale

0381992261. montbeliard.fr Entrée: 6 € (donne aussi accès à l’Hôtel Beurnier-Rossel). L’ancien château des ducs de Wurtemberg abrite, depuis 1960, un musée qui présente des collections historiques du xv e à la fin du xviii e siècle (tableaux, pièces d’orfèvrerie, armes...), des œuvres d’artistes régionaux, des collections archéologiques, d’art contemporain (Soulages, Bazaine...), ainsi qu’une galerie dédiée à Georges Cuvier. Hôtel Beurnier-Rossel Place Saint-Martin, 25200 Montbéliard. 0381992261. montbeliard.fr Face au temple Saint-Martin, ce Musée d’art et d’histoire, logé dans un hôtel particulier de la fin du xviii e siècle, présente, au premier étage, un intérieur typiquement bourgeois de l’époque tandis que le deuxième étage revient sur l’histoire et les traditions,

25200 Montbéliard. 0381944560. paysdemontbeliard-tourisme.com et patrimoine-pays-de- montbeliard.fr SE LOGER - SE RESTAURER Hôtel de la Balance 40 rue de Belfort, 25200 Montbéliard. 0381967741. hotellabalance.com Dans une rue pittoresque à deux pas du château, un hôtel, sis dans une demeure du xvi e siècle, qui propose des chambres mêlant cachet ancien et confort moderne. Superbes escaliers et salle du petit déjeuner. À partir de 65 € la nuit. Hôtel Bristol 2 rue Velotte, 25200 Montbéliard. 0381944317. hotel-bristol-montbeliard.com Un élégant trois-étoiles en plein cœur de la ville. Chambres douillettes, piscine intérieure et spa. À partir de 80 € la nuit.

notamment protestantes, du Pays de Montbéliard.

Michel Sinier / Détours en france