REGAL n°101/ mai-juin 2021

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www.regal.fr RÉGAL N° 101 MAI JUIN 2021

En chevrons Tartelettes aux asperges vertes et brousse RECETTE PAGE 82

KESAKO? Fromage frais, léger et mousseux, la brousse

provençale est préparée à base de petit-lait de vache, de chèvre

ou à partir des deux. Vous pouvez la remplacer par un chèvre frais ou un Petit Billy.

25 min + 30 min

© DESLANDES / PHOTOCUISINE