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114 AILLEURS

MARS AVRIL 2020 RÉGAL N° 94 www.regal.fr

Moins riche en brasseries que d’autres régions en Allemagne, la Forêt-Noire est principalement tournée vers les vignes et propose l’une des plus grandes diversités de vins en Europe. Les caves de la coopérative des vignerons de Sasbachwalden, Alde Gott, sont un lieu de dégustation privilégié.

Bade-Wurtemberg PRÊTS À DÉVORER LA FORÊT-NOIRE ? TEXTE CAMILLE OGER PHOTOS JEAN-BLAISE HALL