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#agirpourlaplanete

La cuisine Garden Soft de Cuisine Plus se décline en version Jungle. 4786 €.

pour passer au vert en 2020 29 KG DE NOURRITURE FINISSENT DANS NOTRE POUBELLE, CHAQUE ANNÉE. POUR CONSOMMER PLUS DURABLE ET METTRE LE GASPILLAGE AU RÉGIME MINCEUR, ON ADOPTE LES 3 R : RÉDUIRE, RÉUTILISER, RECYCLER. CHAQUE PETIT PAS EST UNE VICTOIRE. TEXTE FRANÇOISE DABADIE 11bonnes résolutions

© CUISINE PLUS

1. Je passe au vrac Nous jetons en moyenne 80 kg d’emballages alimentaires par an. Une course folle qui épuise les ressources naturelles. La bonne solution ? Acheter en vrac et à la découpe. L’offre est large dans le réseau d’épiceries day by day ou en magasins bio, où les céréales, les biscuits secs, les féculents se vendent depuis longtemps en sachet à la pesée. Depuis la création de La Recharge à Bordeaux, les épiceries zéro déchet se multiplient : on peut les localiser sur le site

www.consovrac.fr . En plus des fontaines à huile ou à jus de fruits, elles mettront à disposition des tireuses à bière (Oublong) et proposeront bientôt compotes, pâtes à tartiner et yaourts en vrac. Les supermarchés emboîtent le pas avec des distributeurs de céréales et fruits secs en libre-service. Chez Carrefour il est possible d’apporter son propre contenant au rayon boucherie ou pâtisserie, pour que le vendeur y place le rôti de veau ou la tarte aux pommes.

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Day by Day, un réseau de plus de 56 magasins en France, pionnier de la vente en vrac.