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www.regal.fr RÉGAL N° 93 JANVIER FÉVRIER 2020

UNE ENVIE DE CHANGER LA SOCIÉTÉ La remise en chantier de la plantation a redonné du travail et un salaire aux habitants du village. «Quand nous sommes arrivés, les gens n’étaient même plus payés, raconte Jean-Rémy Martin. Il ne peut y avoir de bon chocolat sans des conditions décentes de vie sur la plantation, poursuit-il. Ce qui est loin d’être le cas pour les 7 millions de personnes qui travaillent dans la filière cacao dans le monde, et dont les conditions de pauvreté devraient alerter, au-delà des questions morales, sur la pérennité du modèle. » Eneko Hiriart ajoute que trop de projets de développement échouent, car même s’ils partent d’une bonne intention, ils sont imposés à la population sans l’impliquer. «À Diogo Vaz, nous n’avons pas été accueillis à bras ouverts, il a fallu palabrer, comme toujours en Afrique, et convaincre les gens du village. » La plupart d’entre eux n’avaient jamais goûté de chocolat. Jusque-là, les fèves sèches, empaquetées et chargées sur les cargos dans le port de São Tomé, partaient pour une Europe lointaine. Plus maintenant. Dans la capitale, et c’est la partie la plus originale t