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SANS GLUTEN

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www.regal.fr RÉGAL N° 93 JANVIER FÉVRIER 2020

Pancakes de pommes râpées, avoine et airelles >>> recette page 108 R E C E T T E P R Ê T E E N … 35 min

JOUEZ DU RÂPÉ Un pancake, oui, mais pas comme les autres… Dans la pâte classique se glisse une pomme râpée en fins bâtonnets, qui lui donne plus de moelleux et de douceur.

Un café, origine Éthiopie, par exemple, pour ses arômes floraux et fruités.