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88 ENTRE AMIS

MAI JUIN 2019 RÉGAL N° 89 www.regal.fr

SON COUVERCLE CONIQUE FAIT CHANTER LES ARÔMES ET DONNE AUX INGRÉDIENTS MIJOTÉS UN MOELLEUX FABULEUX. POUR LESNOTES DE FRAÎCHEUR, JOUEZ AVEC LESHERBES, LES ÉPICES ET LES LÉGUMES. RÉGALEZ-VOUS ALLEGRETTO ! TAJINES LE SACRE DU PRINTEMPS

R E C E T T E S , R É A L I S AT I O N E T S T Y L I S M E J U L I E S C HWO B P H O T O S AM É L I E R O C H E M E R C I À B R U N O E V R A R D , S TA U B , E M I L E H E N R I , M E R C I E T VA R I O P I N T E .

+ 30 MIN

20 MIN

Prudence Vérifiez la cuisson des pommes de terre, en enfonçant la pointe d'un couteau au bout de 15 minutes. Selon leur taille, elles peuvent cuire très vite. Dans ce cas, ajoutez immédiatement le reste des légumes.

T a j i n e v e g g i e

d e l é g u m e s n o u v e a u x Recette page 90