Pages de SAM_539_

Cette publication interactive est créée avec FlippingBook, service pour la diffusion des fichiers PDF en ligne. Pas besoin de télécharger, ni attendre. Ouvrez et commencez à lire immédiatement!

Le féminin qui fait du bien

NOVEMBRE 2020 N°539 2,90€

Cahier nutrition 18 PAGES

N°539 - NOVEMBRE 2020 2,90 € santemagazine.fr Le féminin qui fait du bien

Mincir tonique - 2 kilos en 2 semaines

Sommeil Enfin des solutions pour bien dormir !

Les solutions du Dr Frédéric Saldmann

Les bonnes raisons d’en prendre LE PLEIN DE VITAMINE D

Et si tout venait de L’INTESTIN ? Les dernières découvertes sur le microbiote pour préserver sa santé On le chouchoute SURPOIDS, DIABÈTE, STRESS…

MAISON SAINE Rénover avec des matériaux sans risque

météosensibles ? SOMMES-NOUS VRAIMENT

Fermeté, taches, rides LES MEILLEURS SOINS CIBLÉS ANTI-ÂGE

Se muscler les bras chez soi FORME

L 14474 - 539 - F: 2,90 - RD

FRANCEMETRO :2,90€-AND :3,50€-AUT :4,00€ -BEL :2,90€-CAN :5,50$CAD-D :3,70€-DOM/S :3,20€-DOM/A :5,00€-ESP :3,50€-GR :3,90€-ITA :3,30€-LUX :2,90€-MAR :38,00MAD-NCAL/S :600CFP-POL/S :700CFP-PORCont :3,50€-SUI :6,00CHF- TUN :7,40TND

UNE PEAU NEUVE EN 7 JOURS SEULEMENT.

PARCE QUE VOUS LE VALEZ BIEN.

Eva Longoria

NOS ENGAGEMENTS : Leur e cacité est prouvée par des tests cliniques ou consommateurs réalisés par des instituts indépendants. La tolérance de nos produits de soin est évaluée sur tous types de peau, même sensibles, et testée sous contrôle dermatologique avec un minimum de 600 applications.

Depuis plus de 30 ans, L’Oréal est engagé pour un monde sans tests sur animaux. Plus d’informations sur le site www.lorealparis.fr/nosengagements

L’ORÉAL - S.A. au capital de 111 855 722 euros - Siège social : 14, rue Royale 75008 Paris - RCS Paris 632 012 100.

INNOVATION

REVITALIFT LASER X3 AMPOULES EFFET PEELING INSPIRÉ DES PEELINGS DERMATOLOGIQUES

JOUR 5

JOUR 1

JOUR 4

JOUR 2

JOUR 3

JOUR 6

JOUR 7

UN EFFET PEELING EN CURE DE 7 JOURS. 1 - ILLUMINE LE TEINT 2 - LISSE LES RIDES 3 - ESTOMPE LES TACHES BRUNES

10% D’ACIDE GLYCOLIQUE

• Après 1 ampoule, la peau est plus ferme et plus éclatante. • Après 7 ampoules, la peau est plus lumineuse, les ridules sont lissées, les taches brunes éclaircies. RÉSULTATS

t r ionsenbeauté. f r

PRENEZ LE SOIN DE TRIER, CES AMPOULES SE RECYCLENT.

2020 novembre

Depuis la parution en 2017 du best-seller Le Charme discret de l’intestin, dans lequel Giulia Enders, doctorante passionnée de gastro-entérologie, a fait connaître au grand public les multiples fonctions de cet organe, de nombreuses recherches ont été menées. Et de plus en plus de preuves s’accumulent, montrant que le rôle de l’intestin va bien au-delà de la digestion. Il abrite un système nerveux, le deuxième plus important après le cerveau. Il contient des cellules immunitaires et des milliards de micro-organismes – ce qu’on appelle le microbiote (le nouveau nom scientifique de la flore intestinale) – qui sécrètent des substances agissant sur l’ensemble du corps. Ajoutez à cela, la muqueuse intestinale, grande surface d’échange entre le monde extérieur et l’organisme, qui joue un rôle essentiel de filtre. Dans notre dossier Santé, p. 30 à p. 38, nos spécialistes expliquent comment l’intestin intervient dans notre santé physique et mentale. Il est également impliqué dans de nombreuses pathologies. L’obésité, le diabète, mais aussi la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et des troubles de l’humeur sont associés à des déséquilibres du microbiote. Peut-être pourra-t-on améliorer certaines maladies en agissant sur sa composition ? En s’appuyant sur les dernières découvertes de la science, nos experts explorent les pistes permettant de rétablir un équilibre intestinal, car si tout ne se joue pas dans le ventre, beaucoup de notre santé passe par là ! L’intestin, un organe à ne pas sous-estimer ! L’ ÉDITo

STANISLAS LIBAN POUR SANTÉ MAGAZINE

Aline Perraudin Directrice de la rédaction

Le fémininqui faitdubien

NOVEMBRE2020 N°539 2,90€

Cahier nutrition 18PAGES

N°539 -NOVEMBRE 2020 2,90€ santemagazine.fr Le fémininqui faitdubien

Mincir tonique - 2 kilos en2semaines

Sommeil Enfindes solutionspour biendormir !

Lessolutions duDrFrédéric Saldmann

Lesbonnesraisons d’enprendre LEPLEINDEVITAMINED

Et si tout venait de L’INTESTIN ? Lesdernièresdécouvertes sur lemicrobiote pourpréserver sa santé On le chouchoute SURPOIDS,DIABÈTE,STRESS…

MAISONSAINE Rénoveravecdes matériauxsansrisque

météosensibles? SOMMES-NOUS VRAIMENT

Fermeté,taches,rides LESMEILLEURSSOINSCIBLÉS ANTI-ÂGE

Semuscler lesbras chez soi FORME

L14474 -539 - F: 2,90 -RD

FRANCEMETRO :2,90€-AND :3,50€-AUT :4,00€ -BEL :2,90€-CAN :5,50$CAD-D :3,70€-DOM/S :3,20€-DOM/A :5,00€-ESP :3,50€-GR :3,90€-ITA :3,30€-LUX :2,90€-MAR :38,00MAD-NCAL/S :600CFP-POL/S :700CFP-PORCont :3,50€-SUI :6,00CHF- TUN :7,40TND

Optische Werke / Jumpfoto

Plus d’infos sur www.santemagazine.fr facebook.com/santemagazine @Sante_Magazine instagram.com/santemagazine/ Retrouvez la version numérique du magazine

5 SANTÉ MAGAZINE I novembre 2020

novembre 2020

SommAIre

10 LE COMITÉ SCIENTIFIQUE de Santé magazine 14 neWS 14 Grippe saisonnière, les questions que l’on se pose 16 Les infos du mois 20 Coronavirus : un vaccin pour quand ? 22 Plateformes de rendez-vous médicaux : quelle sécurité des données ? 24 ÇA VA MIEUX EN LE DISANT La 5G met-elle notre santé en danger ? 26 C’EST MON HISTOIRE Nathalie Péchalat : « Il faut s’octroyer le droit de douter » 30 SAnTÉ 30 DOSSIER SANTÉ Surpoids, diabète, stress… Et si tout venait de l’intestin ? Les dernières découvertes. On le chouchoute pour préserver sa santé. 40 LE CHOIX DES LECTRICES Comment récupérer après une infection ? 42 TENDANCE Soutien-gorge. En porter ou pas, quel impact sur la santé ? 44 DANS MA PHARMACIE Les patchs décontracturants : pratiques, rapides et efficaces 48 DÉCOUVERTE Sommeil : enfin de nouvelles solutions pour bien dormir ! 54 BON À SAVOIR Vitamine D, les bonnes raisons d’en prendre 56 CONSEIL Diabète, les fragilités à surveiller 58 UTILE Maison saine : bien choisir ses matériaux pour rénover sans risque 62 MISE AU POINT Info ou infox : sommes-nous vraiment météosensibles ? 64 TÉMOIGNAGES Cancer du sein : comment elles en ont parlé ? 68 CONSO Arthrose, canal carpien, tendinite… Les accessoires qui soulagent 72 SEXUALITÉ Que faire quand le désir s’émousse ? 76 TEST Aidants familiaux : évaluez votre fatigue

30 DOSSIER

Les conseils pour prendre soin de son microbiote intestinal, élément-clé de notre santé.

48 Les dernières découvertes scientifiques pour mieux dormir.

56 En cas de diabète, pensez à surveiller vos pieds, vos yeux et vos dents.

Abonnez-vous à Santé magazine www.boutique.santemagazine.fr ou écrivez à Uni-médias Santé magazine BP 40211 - 41103 Vendôme Cedex

ISTOCKPHOTO/ GETTY IMAGES - LIGHTFIELD STUDIOS /STOCK.ADOBE.COM - YURII MASLAK/ STOCK.ADOBE.COM

6 SANTÉ MAGAZINE I novembre 2020

2 X P LUS HYDRATANT QU’UN SÉRUM À 24H * CONCENTRÉ THERMAL EAU THERMALE D’URIAGE + Mg + Ca

LA RÉVOLUTION DERMO-COSMÉTIQUE

ESSENCE D’ EAU ÉCLAT L’EXPERTISE EAU BARRIÈRE

Les Laboratoires Dermatologiques d’Uriage créent l’Essence d’Eau. Véritable booster d’hydratation, ce concentré minimaliste associe : Eau Thermale d’Uriage naturellement protectrice de la barrière de la peau + calcium + magnésium + prébiotiques, pour un teint éclatant. Jour après jour, la peau est hydratée, rééquilibrée, illuminée, en un seul geste.

RECOMMANDÉ PAR LES DERMATOLOGUES, VENDU EN PHARMACIES ET PARAPHARMACIES

URIAGE.COM

*en comparaison au produit Uriage Eau Thermale Sérum d’Eau – mesure instrumentale à 24h.

novembre 2020

SommAIre

80 mÉDeCIneS DoUCeS 80 PHYTO

96 Pour luttter contre les signes du temps, chaque peau a son programme.

La sauge contre les bouffées de chaleur

84 TECHNO

Une meilleure circulation grâce à l’électrostimulation

88 Forme 88 BON À SAVOIR

112 Les choux regorgent de vertus. Ça tombe bien, c’est la saison !

À quoi sert le diaphragme ?

90 COACHING

Se muscler les bras chez soi

94 QUeSTIonS & rÉPonSeS

Les bonnes règles d’hygiène aux toilettes. Quels sont les bienfaits de l’inhalation ?

96 beAUTÉ 96 DOSSIER ANTI-ÂGE

Fermeté, taches, rides. Les meilleurs soins ciblés

106 COSMÉTO NATURELLE

Comment faire son démaquillant ? 110 TENDANCE Illuminateurs en stick 112 nUTrITIon 112 DOSSIER Les choux, des trésors de bienfaits 118 MINCEUR Mincir tonique ! 30 conseils pour retrouver sa ligne en conservant son énergie de l’été 126 TENDANCE Des sauces saines et gourmandes 132 bIen-ÊTre 132 TÊTE-À-TÊTE Audrey Dana : « J’aime la vie, donc le temps qui passe » 134 FEEL GOOD C’est décidé, on s’aime davantage ! 138 PERSO Je n’ai aucune patience 140 ÉVASION Comment être utile aux animaux ? 144 JEUX Les bienfaits du sommeil 147 FICHES RECETTES Bonne immunité

118 Comment garder sa ligne en conservant jeunesse, santé, tonus… et plaisir !

Une partie de ce numéro comprend : pour le kiosque : un supplément offert sur une partie de la diffusion kiosque et qui ne peut être vendu séparément. Il peut être obtenu gratuitement par nos abonnés en écrivant au service abonnements, en indiquant les coordonnées complètes ainsi que le numéro d’abonné. Pour les abonnés et le kiosque : un encart broché Téna et un encart Fiches cuisine de 4 pages non foliotées, entre les pages 146 et 151. Pour les abonnés : une lettre de bienvenue, une lettre de confirmation d’abonnement, une lettre de réabonnement, une lettre nouvelle formule à Santé magazine, un hors-série Bien manger, un encart jeté Psychologies magazine et un encart jeté Pierre Ricaud.

KAT KA /STOCK.ADOBE.COM - IAROSHENKO /STOCK.ADOBE.COM- KRISTIANE VEY/TWINKLE IMAGES

8 SANTÉ MAGAZINE I novembre 2020

RIDES D’EXPRESSION + RIDES DUES À L’ÂGE NOUVELLE ÉTUDE

EFFET LIFTING dès 30 minutes (1) Réduit l’apparence des rides (2 ) 96% peau plus Ferme (3) 82% produit efficace dès 9 jours (3)

COMPLEXE SPEEDRLAXBOOST Au cœur de la formule

Peptide de Venin

Acide Hyaluronique

de Serpent de synthèse

Actif marin glacial

Peptide anti-âge

6 extraits botaniques

(1) Test clinique instrumental, 22 sujets, après 1 app. (2) Test clinique instrumental, 20 sujets, 2 app./jour, 28 jours. (3) % de satisfaction, test clinique, 20 sujets, 2 app./jour, 28 jours.

5 BREVETS

97% D’INGRÉDIENTS D’ORIGINE NATURELLE

SANS SILICONE pour un toucher naturel gel de soie

Formule très bien notée sur les applications de scan de produits. En Pharmacie, Parapharmacie et SEPHORA - www.garancia-beauty.com

Ilona Smet, Estelle Lefébure et Sonia Rolland

L’Oréal - SA au capital de 111 855 722, 20 euros - 14 Rue Royale 75008 Paris - RCS Paris 632 012 100.

POURQUOI NOTRE PEAU SENSIBLE FAIT CONFIANCE À MIXA ?

LA CRÈME VISAGE DES PEAUX SENSIBLES

CERTIFIÉE BIO C’est simple. Elle est concentrée en beurre de karité BIO. C’est ef cace. Elle nourrit pendant 24h et apaise rougeurs et tiraillements. C’est sûr. Mixa est testée sur plus de 7000 peaux sensibles * .

Depuis 1924

Formulée sous contrôle médical

(*) Tests réalisés sur la liste de produits Mixa à retrouver sur mixa.fr

Fondateur : André Giovanni.

Il a pour vocation de garantir la qualité et la validité scientifique des informations du magazine. COMITÉ SCIENTIFIQUE

www.santemagazine.fr

Une publication du groupe

Président: Bertrand Corbeau. Directrice générale : Nicole Derrien.

Assistante de direction : Marine

Lalire.

Pour toutes questions à propos de votre abonnement, contactez-nous en précisant vos coordonnées : PAR EMAIL : service.clients@uni-medias.com PAR TÉLÉPHONE :

De 8h30 à 17h30, du lundi au vendredi (appel non surtaxé) PAR COURRIER: BP 40211 41103 Vendôme Cedex POUR VOUS ABONNER www.boutique.santemagazine.fr

RÉDACTION Directrice de la rédaction: Aline Perraudin. Directrice artistique: Isabelle Eveillard. Rédactrice en chef adjointe : Nathalie Courret. Secrétaires généraux de la rédaction : Yannick Bodic, Agnès Lerbré. Chefs de rubrique: Véronique Bertrand, Sylvie Dellus. Chef de studio: Delphine Stein. Rédactrices photo: Florence Charpentier, Julie Garcia. Rédactrice: Pascale Guyader. DÉVELOPPEMENT Jean-Michel Maillet. RÉSEAU COMMERCIAL Jean-Luc Samani. RÉGIE PUBLICITAIRE Anne-Cécile Aucomte 22, rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15. Tél.standard: 01 43 23 45 72. Directrice de publicité: Anne Jannot, anne.jannot@uni-medias.com Responsables commerciales exécution : Leila Iddouadi, leila.iddouadi@uni-medias.com Sandy Dumontier, sandy.dumontier@uni-medias.com AUDIOVISUEL / COMMUNICATION Farid Adou. VENTE AU NUMÉRO Xavier Costes. MARKETING NUMÉRIQUE Perrine Albrieux. Développement technique : Mustapha Omar. Insight data : Alain Languille. MARKETING CLIENT Carole Perraut. Relation clients: Delphine Lerochereuil. RESSOURCES HUMAINES Christelle Yung. FINANCES Nadine Chachuat. Comptabilité : Nacer Aït Mokhtar. ADMINISTRATION / ACHATS Jean-Luc Bourgeas. Fabrication : Emmanuelle Duchateau. Supply chain: Patricia Morvan. Informatique et moyens généraux: Nicolas Pigeaud et Damien Thizy. Abonnements pour la Belgique: EDIGROUP Belgique Sprl. Tél.: 070/233 304 - Fax: 070/233 414 abobelgique@edigroup.org / www.edigroup.be Abonnements pour la Suisse: EDIGROUP SA. Tél.: 022/860 84 01 - Fax: 022/348 44 82. abonne@edigroup.ch / www.edigroup.ch ÉDITEUR UNI-MEDIAS S.A.S. Directrice de la publication : Nicole Derrien. Siège social: 22, rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15. Tél. : 01 43 23 45 72. I.C.S. FR38ZZZ104183. Actionnaire: Crédit Agricole S.A. Imprimerie: AGIR GRAPHIC, BP 52 207, 53022 Laval Cedex 9, www.agir-graphic.fr Origine du papier : Italie. Taux de fibres recyclées :0%. Certification : 100 % PEFC. Impact sur l’eau : P tot 0,018 kg/T. Photogravure: Key Graphic. N° ISSN : 0397-0329 Commission paritaire : n° 0722 K 82004. Dépôt légal : septembre 2020. Distribution: MLP. Copyright © 2020. Santé Magazine/Guérir. Les manuscrits, insérés ou non, ne sont pas rendus. Toute reproduction est interdite.

Dr Réginald Allouche Médecin diabétologue et ingénieur biomédical

Dr François Baumann Médecin généraliste, fondateur de la Société de formation

Pr Brigitte Dréno Dermatologue, directrice de recherche en thérapie génique, CHU de Nantes

Dr Marc Espié Oncologue médical, spécialiste du sein à l’hôpital Saint- Louis, Paris

thérapeutique du généraliste

Pr Philippe Gain Ophtalmologiste chirurgien-chercheur,

Pr Philippe Jeammet Psychiatre et psychanalyste

Pr Francisca Joly Gomez Gastro-entérologue et professeure en nutrition au CHU Beaujon de Clichy- la-Garenne, Inserm, université Paris VII Denis Diderot

Dr Sylvain Mimoun Gynécologue, sexologue, directeur du Centre d’andrologie de l’hôpital Cochin, Paris

université Jean- Monnet, chef de service au CHU de Saint-Étienne

Pr Claire Mounier-Vehier Cheffe de service de médecine vasculaire, CHRU de Lille, présidente honoraire de la Fédération française de cardiologie

Pr Alain Pavie Chirurgien cardiovasculaire à l’hôpital de la Pitié- Salpêtrière, Paris

Pr Wendy Suzuki Professeure de neurosciences et de psychologie

Georges Vigarello Directeur de recherche à l’École des hautes études en sciences sociales

au Centre des neurosciences de l’université de New York

VOISIN/PHANIE-S.LIBAN-F.CHAREL (2)-C.BOULZE-PALLUAU/LEEMAGE-FABRICEGUYOT-FLORENCELEVILLAIN/SIGNATURES-WWW.MATTSIMPKINSPHOTOGRAPHY.COM-DR

12 SANTÉ MAGAZINE I novembre 2020

Nouveau ! Régénération Intensive Pour peaux matures et exigeantes

Soin raffermissant, haute protection.

Nature. Différent. Efficace. Des cosmétiques naturels, efficaces, 100% certifiés. Différents depuis 1967.

GRIPPE SAISONNIÈRE les questions que l’on se pose L’épidémie de Covid-19 est passée par là et l’on n’envisage plus les virus, et celui de la grippe saisonnière en particulier, de la même manière ! Alors que commence la campagne de vaccination antigrippale le 13 octobre, les réponses du Pr Bruno Lina.

3 Qui doit se faire vacciner ? Les recommandations de vaccination antigrippale n’ont pas changé : la liste est très longue des personnes possiblement à risque, dont les plus de 65 ans. La Sécurité sociale envoie ainsi 12 à 15 millions de bons de prise en charge par an. Si l’acceptation est bonne pour les plus de 70 ans, reste à convaincre les plus jeunes, porteurs de maladie chronique (asthme, diabète bien équilibré). La vaccination contre les pneumocoques peut être, elle aussi, indiquée en parallèle car l’infection grippale facilite cette infection bactérienne chez les plus de 65 ans. Ce sont les mêmes patients qui sont les plus fragiles vis-à-vis du virus grippal et des pneumocoques.

PROPOS RECUEILLIS PAR LA Dr BRIGITTE BLOND

Notre expert

1 Le virus de la grippe saisonnière est-il dangereux ? Le virus de la grippe est à l’origine, saison après saison, d’un grand nombre de décès, avec toutefois des variations importantes d’un hiver à l’autre, au plus 15 000 décès en France, et moins de 3 000 la saison dernière. Une fourchette très basse qui peut s’expliquer par le télescopage avec l’épidémie de coronavirus et les mesures barrière mises en place, ayant probablement limité la circulation de tous les virus respiratoires, y compris celui de la grippe.

Pr Bruno Lina virologue au CHU de Lyon, membre du Centre international de recherche en infectiologie

4 Le vaccin

est-il sûr et

efficace ? Il est certainement perfectible : le vaccin protège des virus grippaux dans 40 à 60 % des cas, et 40 % seulement en cas d’inadéquation du virus vaccinal et du virus épidémique. Il n’empêche donc pas toujours que l’on attrape le virus, mais il protège contre les formes graves de la maladie. Enfin, il est sûr, excepté pour les personnes allergiques aux protéines de l’œuf, à qui il est contre-indiqué.

2 Le sera-t-il davantage cette année ? Certes, l’organisme peut être mis sous pression quand cohabitent virus grippal et coronavirus, mais la bonne nouvelle est que ces virus ont tendance à circuler de façon séquentielle, comme s’ils se chassaient l’un l’autre. La grippe de cette saison sera forcément impactée par les mesures de prévention (lavage des mains, distanciation physique, masques) massivement adoptées. La situation vis-à-vis du virus grippal devrait donc être plus confortable.

CRYSTAL LIGHT/STOCK-ADOBE.COM

14 SANTÉ MAGAZINE I NOVEMBRE 2020

ASSURANCE SANTÉ

VOTRE SANTÉ

EST PRÉCIEUSE,

MAIS ELLE NE DOIT

PAS ÊTRE COÛTEUSE. Avec notre assurance santé, vos frais pour les prothèses dentaires et lunettes de vue sont pris en charge à 100 %, pour que vous n’ayez jamais à choisir entre vos soins et votre budget*.

AGIR CHAQUE JOUR DANS VOTRE INTÉRÊT ET CELUI DE LA SOCI ÉTÉ

*Pour bénéficier de la prise en charge totale, il est nécessaire de choisir les soins et équipements prédéfinis, intégrés au panier 100% Santé. Les contrats d’assurance Santé sont assurés par PACIFICA, la compagnie d’assurance dommages, filiale de Crédit Agricole Assurances. Entreprise régie par le Code des Assurances. S.A. au capital entièrement libéré de 398 609 760 € - Siège social : 8/10, boulevard de Vaugirard – 75724 Paris Cedex 15 – 352 358 865 RCS Paris. Ces contrats sont distribués par votre Caisse régionale de Crédit Agricole, immatriculée auprès de l’ORIAS en qualité de courtier d’assurance. Les mentions de courtier en assurance de votre Caisse sont à votre disposition sur www.mentionscourtiers.credit-agricole.fr ou dans votre agence Crédit Agricole. Sous réserve de la disponibilité de cette offre dans votre Caisse régionale. 09/2020 - Édité par Crédit Agricole S.A., agréé en tant qu’établissement de crédit – Siège social : 12, place des États-Unis, 92127 Montrouge Cedex – Capital social : 8654066136 € – 784 608 416 RCS Nanterre. Crédit photo : Getty Images.

6 200 c’est le nombre de pensées que nous aurions chaque jour. Une découverte réalisée par des chercheurs canadiens grâce à l’imagerie cérébrale. Source : Nature Communications, 13/07/2020.

TENDANCE

ACHATS EN VRAC Quelles précautions ? Entre l’envie de reprendre sa consommation en main et le ras-le-bol des nombreux (sur)emballages, le vrac séduit de plus en plus de Français. 4 bons réflexes à adopter pour faire ses courses en toute sécurité. 1 Vérifier l’hygiène du rayon Y-a-t-il de la poussière sur les couvercles des bacs ? Les pinces et pelles fournies sont-elles

oxydation...) et de se révéler toxiques s’ils sont mal conservés. Mieux vaut donc les acheter en petite quantité pour préserver leurs qualités nutritionnelles et sa santé ! 4 Choisir les bons contenants Les aliments fragiles doivent être stockés dans des contenants en verre ou en métal avec fermeture hermétique, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité, qui favorisent le développement de mites alimentaires et de moisissures. Les huiles se conservent mieux dans des bouteilles en verre teinté.

sales ? Aperçoit-on des mites alimentaires ? À distinguer : la farine ou le muesli génèrent naturellement de la poussière. 2 Manipuler sans toucher Germes, bactéries... nos mains constituent de véritables nids à microbes. Afin d’empêcher tout risque de contamination de la nourriture, les rayons vrac mettent à disposition des équipements qui permettent de manipuler les produits sans les toucher. 3 Acheter en petite quantité Le café, les épices, les huiles végétales ou certaines farines sont sensibles à l’environnement. Ils sont susceptibles de se dégrader plus vite (ramollissement, rancissement,

Merci à Célia Rennesson, cofondatrice et directrice générale de l’association Réseau Vrac, et à Maryse Noël, consultante et formatrice hygiéniste.

Vrac mode d’emploi Réseau Vrac, éd. La Plage, 9,95 €.

HYPER-CONDRIAQUE, LE PODCAST DE SANTÉ MAGAZINE Peut-on être un anxieux heureux ?

Un nouvel épisode à écouter et à partager sans modération ! Hypercondriaque est un podcast de Santé magazine, sur Deezer, Spotify, Apple Podcast et Google podcast.

répondre à ces questions, Aline Perraudin, directrice de la rédaction de Santé magazine, reçoit Michel Lejoyeux, professeur de psychiatrie et d’addictologie à l’université Paris VII.

L’anxiété est une émotion normale quand elle est modérée. Mais peut-on apprécier la vie quand on imagine le pire ? Peut- on profiter de l’instant présent quand on a l’esprit préoccupé ? Pour

ANGELINA ZINOVIEVA/SHUTTERSTOCK

16 SANTÉ MAGAZINE I Novembre 2020

E minérale naturelle lcanique AU Goût BRUT ET INALTéré

NOUVELLE BOUTEILLE RECYCLÉE 100%

L’eau (2L/jour toutes sources confondues) contribue au maintien de fonctions physiques et cognitives normales. Déjà sur les formats 33, 50, 75cL et la fontaine 8L. Bouchons et étiquettes ne sont pas encore en matières recyclées.

Nos actions sur Volvic.fr

ALZHEIMER

40 % DES CAS POURRAIENT ÊTRE ÉVITÉS

Sterilet défectueux : ce qu’il faut savoir Fin août, l’Agence nationale de sécurité du médicament (Ansm) a de nouveau alerté sur les stérilets Novaplus et Ancora, retirés du marché en décembre 2019 à cause d’un défaut de qualité. Devant les risques d’expulsion du dispositif intra-utérin, les femmes concernées sont invitées à vérifier que les fils sont bien en place au fond du vagin. En cas de doute et/ou de douleurs abdominales ou de saignements anormaux, il faut consulter rapidement son gynécologue. Le modèle de stérilet est indiqué sur la carte remise, en principe, par le gynécologue lors de la pose. À défaut, il suffit de l’interroger. À LIRE absolument Vivre avec la Covid Dans son dernier livre, le Pr Michel Lejoyeux, psychiatre, décortique le stress et l’anxiété causés par l’épidémie de Covid-19, afin de nous aider à mieux les surmonter et à nous reconstruire. Il nous propose de revisiter nos émotions et nous guide pour mieux tolérer l’incertitude. Des explications,

65 ans et la perte de l’audition non corrigée entre 45 et 65 ans. En juillet dernier, trois autres facteurs sont venus compléter la liste : l’excès d’alcool, les traumatismes crâniens survenant en milieu de vie et l’exposition à la pollution à un âge avancé. Selon les experts, agir individuellement et collectivement sur ces facteurs permettrait de prévenir 40 % des cas d’Alzheimer. De récentes études ont montré que le nombre de nouveaux cas marque le pas dans les pays occidentaux. En cause ? Un meilleur contrôle des maladies cardiovasculaires de l’hypertension artérielle, et une hausse du niveau global d’éducation. Source : The Lancet, 30/07/2020.

Avec une meilleure hygiène de vie, nous pourrions fortement réduire le risque de développer un Alzheimer. En 2017, une première liste avait été dévoilée, de 9 facteurs qui nous exposent à un risque plus élevé: l’arrêt des études avant 15 ans, l’obésité, le tabagisme, la dépression, l’hypertension artérielle, l’isolement social, la sédentarité, le diabète avant

n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n

n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n

RHUME, TOUX Le miel est le traitement le plus efficace Il est le meilleur pour soigner les infections respiratoires hautes. Les chercheurs ont comparé les bienfaits du miel à un placebo et à deux traitements médicamenteux standards. Résultat : le miel réduit la sévérité et la durée des symptômes, et évite, de plus, de recourir aux antibiotiques, inutiles face à ces infections le plus souvent virales. Les scientifiques n’ont cependant pas proposé de dose idéale. Source : British Medical Journal, 18/08/2020.

conseils et exercices qui cultivent le goût de vivre. Salutaire ! Les 4 temps de la Renaissance, à paraître le 21 octobre aux éd. Jean-Claude Lattès, 19,90 €.

WHL/GETTYIMAGES – CHASSENET/BSIP – MAGLARA/STOCK-ADOBE.COM

18 SANTÉ MAGAZINE I Novembre 2020

VU à la TV !

Enfin, je fais mes nuits !

Agence Business/Photo Thomas Collard Forté Pharma RCI 99 S 03640 - Monaco

(Re) Découvrez le plaisir de dormir toute la nuit Le comprimé bi-couches de l’ innovation FortéNuit 8h agit e cacement et en 2 étapes : d’abord, un dosage optimal demélatonine se libère pour un endormissement rapide (1) ; puis, la deuxième couche du comprimé délivre progressivement son cocktail de 3 plantes pour un sommeil de qualité, pendant 8 heures. Sans accoutumance.

ET POUR ENCORE MIEUX PRÉPARER VOS NUITS : FORTÉ STRESS 24H !

Retrouvez-nous sur fortepharma.com

(1) La mélatonine contribue à réduire le temps d’endormissement. L’effet bénéfique est obtenu pour une consommation d’au moins 1 mg de mélatonine avant le coucher. Complément alimentaire. Disponible en pharmacie et parapharmacie. Demandez conseil à votre pharmacien. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, d’un mode de vie sain et de la pratique d’une activité physique.

POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR - www.mangerbouger.fr

CORONAVIRUS un vaccin pour quand ?

Notre experte

Marie-Paule Kieny

Depuis l’identification de ce nouveau virus, chercheurs et laboratoires pharmaceutiques se livrent à une course contre la montre pour développer un vaccin. L’immunisation semble être le seul moyen d’enrayer l’épidémie à travers le globe.

directrice de recherche à l’Inserm et présidente du Comité scientifique Vaccin COVID-19

ANNE-LAURE LEBRUN

Combien de candidats- vaccins sont développés ? Au 31 juillet, selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), 165 projets de vaccins sont en cours dans le monde. Parmi eux, 26 ont déjà atteint le stade des essais cliniques chez l’homme, et sont actuellement administrés à des personnes en bonne santé pour évaluer leur sécurité et leur efficacité. En France, aucun vaccin n’est pour l’instant homologué. En Chine et en Russie, deux le sont déjà. Dès fin juin, les autorités chinoises ont approuvé l’utilisation du vaccin de CanSino Biologic chez les

militaires. En Russie, le président Vladimir Poutine s’est félicité de l’enregistrement du vaccin Spoutnik V “efficace” et “qui donnerait

une immunité durable”. « Pour autant, aucun résultat clinique n’a été publié à ce jour », relève Marie- Paule Kieny, virologue présidente du Comité scientifique Vaccin Covid-19 créé par l’Elysée.

VIOLETASTOIMENOVA / GETTY IMAGES - INSERM/ P. DELAPIERRE

20 SANTÉ MAGAZINE I Novembre 2020

DES MILLIONS DE DOSES DÉJÀ RÉSERVÉES

En juin, un contrat de réservation de 400 millions de doses a été signé entre la Commission européenne

et AstraZeneca. Quelques semaines plus tard, l’Union européenne a réservé 300 millions de doses du

vaccin développé par Sanofi Pateur/GSK alors que son efficacité ne sera testée que fin 2020.

Quelles sont les pistes les plus avancées ? Six vaccins font la course en tête (voir tableau). Chez l’homme, lors des premiers essais, ils ont été bien tolérés. Les effets secondaires rapportés sont classiques de la vaccination. Il a aussi été établi qu’ils induisent une production d’anticorps capables de bloquer le virus, et qu’ils activent des lymphocytes T capables de le reconnaître. Reste à vérifier qu’ils le combattent efficacement. Les résultats des essais réalisés auprès de milliers de volontaires seront connus d’ici la fin de l’année. À quelle date peut-on espérer un vaccin ? Toutes les phases des essais cliniques se déroulent en parallèle. « La production de certains vaccins a même démarré. C’est inédit. », souligne Marie-Paule Kieny. De ce fait, les scientifiques jugent que des vaccins pourraient être autorisés fin 2020 ou au premier trimestre 2021. La vaccination pourrait alors

À qui s’adressera-t-il ? Quelle que soit la situation épidémique, les professionnels de santé et du médicosocial seront « les populations cibles prioritaires et incontournables ». Ainsi que les personnes à risque de formes graves de Covid-19 (seniors, et/ou personnes atteintes de maladies chroniques). « Mais avant, il sera primordial de montrer que ces vaccins sont sûrs et efficaces dans ces populations, ajoute Marie-Paule Kieny. Si cela n’est pas le cas, nous vaccinerions les contacts de ces personnes fragiles pour éviter la transmission. » Combien coûtera-t-il ? Certains laboratoires ont annoncé qu’ils vendraient leur vaccin sans réaliser de bénéfice. C’est le cas d’AstraZeneca qui estime que la dose pourrait être vendue 2,50 euros. En revanche, Pfizer, Janssen, Moderna, ou Merck/MSD ont déjà indiqué qu’ils refusaient de vendre à prix coûtant, bien qu’ils aient reçu des subventions publiques de centaines de millions de dollars.

démarrer dès le début de l’année 2021 « en cas de deuxième vague très sévère », précise la spécialiste. Ce délai sera toutefois rallongé si les résultats ne sont pas satisfaisants. Quelle efficacité peut-on en attendre ? On l’ignore encore. « On peut estimer qu’un taux de 50 % serait la limite basse acceptable. Cela permettrait de protéger une personne sur deux. Mais le mieux serait d’attendre un taux d’efficacité de 90 % », explique la Dr Kieny, ajoutant que « celui-ci variera sûrement en fonction des populations vaccinées, Les taux les plus bas pourraient être observés chez les plus âgées ». Combien de temps durera la protection ? Il est encore trop tôt pour le dire. Les volontaires vaccinés lors des essais cliniques seront suivis au moins un an pour l’estimer. Dès lors, on ignore encore si des rappels seront nécessaires, et à quelle fréquence.

LES 6 VACCINS LES PLUS AVANCÉS

Nombre de doses

Où sont réalisés les essais cliniques ?

Nom

Fabricant

Type de vaccin Adjuvant

BBIBP-CorV

Hydroxyde d’aluminium

2

Bahreïn, Émirats arabes unis, Brésil

Sinopharm / Wuhan Institute of Biological Products (Chine)

Coronavirus tué (virus inactivé)

Corona Vac Sinovac Biotech (Chine)

alun

2

Brésil, Indonésie, Bangladesh

mRNA-1273 BNT162b1 AZD1222 (ChAdOx1 nCoV-19) Ad5-nCoV

Moderna (États-Unis) Biontech/Pfizer (Allemagne / États-Unis) Université d’Oxford / AstraZeneca (Grande Bretagne/Suède) CanSino Biologic / Beijing Institute of Biotechnology (Chine)

non non

2 2

États-Unis

Fragments du génome du virus (ARN viral)

Brésil, États-Unis, Argentine, Allemagne Brésil, Royaume-Uni, Afrique du Sud, États- Unis, Inde

non

1

ADN du coronavirus

introduit dans un autre virus rendu inoffensif (vecteur viral)

non

1

Arabie saoudite. Autorisé en Chine (militaires)

21 SANTÉ MAGAZINE I Novembre 2020

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online