PARENTS LCL

MA TRIBU À MOI/ ON FAIT AVEC EUX

UN GOÛTER LUDIQUE

Se préparer un encas ou un goûter à base de banane, ça demande d’accomplir une suite d’étapes logiques très intéressantes pour les très jeunes enfants.

2 . Je pèle, je coupe et j’écrase une banane DÈS 2 ANS

C’est la technique

Pour peler la banane, on lui montre comment la saisir “la tête à l’envers” et pincer le bout inférieur (foncé) jusqu’à ce que la peau cède, puis tirer des lanières de peau jusqu’à l’autre extrémité. Pour la couper, on lui indique de la poser sur le plan de travail et de lamaintenir avec unemain. De l’autremain, on lui montre comment tenir fermement le couteau et abaisser la lame d’un geste franc pour trancher la banane en deux parties égales.

Pour la moitié que l’enfant va consommer, on lui propose de la trancher en petits tronçons. Pour l’écraser, il peut appuyer sur les tronçons avec les dents d’une fourchette afin de broyer la chair jusqu’à en faire une purée. Si l’enfant a moins de 2 ans, on coupe d’abord la banane en tronçons (avec la peau), puis on incise la peau pour faciliter l’épluchage. On lui montre deux bols : l’un pour recueillir les épluchures et l’autre lesmorceaux de banane.

imparable des chimpanzés !

On explique d’abord à l’enfant que la coquille de l’œuf n’est pas identique à tous les endroits : pour protéger son contenu, la coquille est en effet très solide en haut et en bas (on pourrait mêmemarcher dessus !), mais qu’en son centre, elle est bien plus fine. C’est à cet endroit précisément que l’on doit taper pour casser unœuf facilement. L’idée consiste à tapoter l’œuf une, deux ou trois fois d’un coup sec mais pas trop fort pour fendre la coquille, sur le rebord d’un bol par exemple ou sur une surface plane. Une fois la coquille fendillée, on place les pouces de chaque côté 3 . Je casse unœuf DÈS 4 ANS

Le défi est important, il y a une notion de risque chez l’enfant qui est très intére ante.

UNE GRANDE ÉTAPE!

de l’œuf et on les écarte l’un de l’autre pour l’ouvrir en douceur et on laisse tomber le contenu dans un petit bol. Si l’expérience lui plaît, on inscrit aumenu une belle omelette, par exemple. Il aura ainsi le temps de s’entraîner… et de ne pas trop se formaliser des inévitables petits ratés.

Doser sa force pour casser la coquille, agir rapidement, recueillir correctement l’œuf cru dans un bol… C’est à cet endroit précisément que l’on doit taper pour casser unœuf facilement.

100 PARENTS Avril 2020