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Pour 2 adultes

INGRÉDIENTS : 6 tomates grappe,300g de fraises, 1 burratina,¼de baguette un peu sèche,

quelques feuilles de basilic frais, un peu d’huile d’olive,sel,poivre.

SALADE DE TOMATES RÔTIES ET FRAISES Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Placez les tomates entières et le pain coupé en cubes sur une plaque du four,salez,poivrez et arrosez d’un peu d’huile d’olive. Faites cuire 20 à 25minutes jusqu’à ce que les croûtons soient bien dorés.Coupez les fraises en quartiers. Coupez les tomates cuites enmorceaux.Répartissez-les sur un plat avec les quartiers de fraises et les croûtons.Ajoutez la burratina coupée en deux et des feuilles de basilic.Salez,poivrez,puis arrosez d’un filet d’huile d’olive.

L’EXPERT

Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes

...et ensemble ! (grands et petits)

Julie Schwob, maman de Raphaël . Auteure de“Bébé mange (presque) comme les grands”, éd. Larousse.

9/12 mois

6/9 mois

1/3 ans

TOMATES FARCIES À LA BURRATA Coupez le chapeau de 2 tomates.Creusez le cœur pour retirer la pulpe et les graines. Garnissez d’une rondelle de pain,d’une lamelle de burrata, puis de quelques feuilles de basilic ciselées.Salez et poivrez légèrement.Faites cuire 15min environ au four à 180 °C (th.6).

GASPACHO EXPRESS Mixez finement 300 g de tomates et 30 g de croûtons de pain grillés au four.Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et quelques brisures de croûtons.

SOUPE DE TOMATE BASILIC Mixez finement 200 g de tomates rôties au four avec quelques feuilles de basilic.

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PARENTS Août/Sept. 2021 109