Les super pouvoirs des agrumes

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C’ESTDE SAISON 54 • DOSSIER : EN COUVERTURE LES SUPER POUVOIRS DES AGRUMES • Leurs propriétés nutritionnelles • L’anatomie d’un agrume • Une vaste famille d’alliés santé • Le citron, compagnon d'une bonne digestion • Le citron vert, super antioxydant • L’orange, un beau panel de micronutriments • L’orange sanguine, favorable à une bonne circulation • La clémentine et la mandarine, des concentrés d’énergie • Le pomelo, allié de la silhouette • Tous nos conseils pour les savourer

MINCEUR 80 • DÉTOX ANTI-ÂGE S'ALLÉGER ET SE SENTIR BIEN ! • J'élimine les toxines • Je réduis l'inflammation • Je freine l'oxydation ENVIEDEGREEN 88 • ON EN PARLE Café, faut-il en finir avec les capsules en alu ?

90 • ANTI-GASPI

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• Cuisiner sain et sans déchet ! • 4 recettes zéro gaspi

96 • QUESTIONS & RÉPONSES Nos experts vous répondent

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74 • EASY COOKING

Ça réchauffe ! 10 soupes du monde • Chorba à l’agneau (Algérie), bortsch (Ukraine), minestrone (Italie), dal (Inde), bouillon thaï (Thaïlande), shao bing (Chine), soupe japonaise, chowder de poulet (États-Unis), aji de bœuf (Équateur), soupe aztèque au poulet (Mexique)

FOTOGRAF MATILDA LINDEBLAD AB / OFFSET - TOM WERNER / GETTYIMAGES - KRISTIANE VEY / TWINKLE IMAGES

5 HORS-SÉRIE I + DE PEP'S MAGAZINE