Les fruits rouges, champions de l'anti-âge

Spécial kids

Quemanger PENDANT LES EXAMENS ?

Bien s’alimenter est très important pour se donner toutes les chances de réussir lors des épreuves scolaires. Voici comment nourrir au mieux ses neurones. Véronique Bertrand

Du café, des fruits frais ou secs, le bon cocktail pour booster son cerveau !

MANGER MIEUX

Notre expert

E n période d’examens, le cerveau travaille à plein temps. Raison pour laquelle il a encore plus besoin d’une nourriture saine, équilibrée, voire spécifique pour don- ner le meilleur de lui-même. Les ados ne s’orientant pas toujours d’eux-mêmes vers les bons aliments, une petite révision en la matière n’est pas superflue !

Miser sur les aliments antistress P lus le jour J se rap- proche, plus la pres- sion monte. Il ne faut pas la laisser gagner ! «On fait le plein d’ali- ments riches en trypto- phane, un acide aminé qui favorise la production

de mélatonine et de séro- tonine, les hormones du bien-être », explique Ra- phaël Gruman. On mise sur les produits laitiers (yaourt, fromage blanc, lait...), les œufs, la volaille, le chocolat... On peut aussi prendre des tisanes de valériane ou de passiflore.

Raphaël Gruman diététicien nutritionniste

WESTEND61 / GETTY IMAGES - SYLVAINSALMON@WANADOO.FR

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HORS-SÉRIE I SANTÉ MAGAZINE