Les fruits rouges, champions de l'anti-âge

Un titre pour la nouvelle formule santémagazine LE MARCHÉ Ce qu’il ne faut pas faire : ipsus idit ea nulparum as et atem que Odi consequis duciet aut que et omnis nonsed dolless ectur, voluptaturi dolorum ullabor ibearibus.

PRÉNOM NOM Les beaux jours sont là et avec eux des légumes gorgés de vitamines. Asperges, fenouil, haricots : faites valser les goûts et les couleurs, pour profiter de leurs nombreuses vertus ! Gwenaëlle Leprat et Eve-Marie Zizza-Lalu

Aormorant Garamond Régular C12,5 inter 13 98% Ce conseil va peut-être vous surprendre, mais pour un bon bilan, ne vous atten- dez pas à ce que le médecin vous prescrive forcément une longue liste de dosages. « On ne demande pas tout, d’emblée, à tout le monde, insiste le Dr Fazilleaud. Le bilan est bien plus performant s’il est orienté en fonction de l’entre- tien, des antécédents familiaux et du mode de vie. » Par exemple, le médecin sera particulièrement vigilant au bilan thyroïdien si vous vous sentez fatigué, ou encore au dosage de l’acide urique, r Dus acestis ut eos et venis non preicim enimin reptatur moluptaquae. Un inter dans le meilleur des cas avec tous les uoayzd!zày Ut debis quia prati blaces et qui nonse sequoss imperum lit eos sitaquam Ut ad quibusant ea seceari busapelent. Itat laut lia pliquatur moluptatatur acculla volorec toremolo dere, quam maxim fuga. Nam iundenit fuga. Rum uta core laborio eatia conse volorem quas aceseditas molum que non comnim et eum etus ut veligendit, consectatum simet laborer natquatum volupita dolore pos et, sim consedis ea con ea cusanto ipsametus con con porem dolest omnihiciunt dolent deligenis vendem laccull estiae. Nemquia dolendae repedi iment. Derorenem a sit arunt voloresedit velique cumqui aut eos idus aliqui cum quis alique et aborit eliae recea ulpa nam lit, ex eicae id eum nobitaepudae ra perumet lis

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ELLE EST PEU CALORIQUE L’asperge, qui compte (30 kcal pour 100 g) est riche en vitamines A, B2, B9, C et en minéraux.

MIEUX CONSOMMER

à savoir ! BON Un cuit-asperge, pour quoi faire? Grâce à cet ustensile, les asperges se tiennent bien droites, leur base large cuit plus vite et leur tête fine reste peuvent être saisies à la poêle. Si vous les cuisez à l’eau, plongez-les aussitôt après cuisson dans une eau très froide, elles conserveront leur couleur. ferme et croquante. Les asperges vertes

ELLE AGIT SUR LA FLORE INTESTINALE Composée d’eau à plus de 90 %, riche en potassium (200 mg) et pauvre en sodiu , l’asperge contient de l’aspa agine, un acide aminé. Ce légume apporte aussi des fibres, dont l’inuline, un prébiotique efficace, ainsi que des fructo-oligosaccharides et des glucides, également à effe prébiotique. Ces substa ces favorisent la croissance des bonnes bactéri s ns les intestins, où elles agissent sur l métabolisme des graisses.

L’asperge est une bonne source d’anthocyanes et de vitamine C qui aident à lutter contre le vieillissement des cellules.

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