Echappées Belles en Bretagne
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UN CARNI VORE SOLITAIRE Le homard se montre un redoutable prédateur. Ce carnivore agressif et solitaire se nourrit d’oursins, d’étoiles de mer, de coquillages, de petits poissons et d’algues. La période de prédilection pour le pêcher se situe entre mai et septembre.
DEUX PINCES IMPOSANTES Au premier abord, ses deux pinces se ressemblent. Pourtant, elles n’ont pas la même fonction. La pince senestre, la « pincette », est effilée ; elle lui sert à trancher les laminaires. Quant à la dextre, plus courte, puissante, c’est une broyeuse qui dilacère et dépèce. Elle fait dire à ses victimes : « homard m’a tuer ! »
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