Echappées Belles - La Côte Atlantique

BONNES ADRESSES : LE CHOIX DE JÉRÔME LE CHAI Deux chambres d’hôtes situées au cœur du village et installées dans un vieux chai. À partir de 130 € la nuitée pour deux personnes (petit déjeuner compris). 72 rue Saint-Exupéry, 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. 0546356964 – 0671032612.

ATELIER-BOUTIQUE COUTELLERIE FAROL Fabrication artisanale de couteaux marins depuis 1996. Le marin Sylvain Berthommé crée des couteaux de poche et de table dans une ancienne case de mareyeur. Son entreprise est labellisée EPV (Entreprise de patrimoine vivant), grâce à son savoir-faire unique et ses innovations dans le façonnage

des couteaux rochelais. 64 quai Louis-Prunier, 17000 La Rochelle. 0546505308. farol.fr

LA CIBLE Un bar-restaurant de plage pour déguster sur une terrasse au décor exotique poissons du jour et crustacés. Belle carte de cocktails. Avenue de la Plage, 17410 Saint-Martin-de-Ré. 0546673882. RÉ OSTRÉA Dans une cabane face à la mer, dégustation d’huîtres, crevettes et autres crustacés pour cette ferme marine. Chemin de la Galère, 17410 Saint-Martin-de-Ré. 0663918019. LE GRENIER À SEL Tout près de la Coopérative des Sauniers, une très bonne cuisine de saison qui réinvente les plats traditionnels en leur offrant une touche d’exotisme tout en finesse. Michelle et Pascal Godin vous reçoivent dans un cadre des plus agréables (terrasse bordée d’oliviers). Comptez une trentaine d’euros pour un joli menu. 20 rue de la Baie, 17590 Ars-en-Ré. 0546290862. grenierasel.fr