Echappées Belles - La Côte Atlantique

CARNET DE VOYAGE

BONNES ADRESSES : LE CHOIX DE SOPHIE JOVILLARD LA MARTINIÈRE Un maître artisan-glacier qui vous fait tourner la tête avec ses dizaines de parfums, ses macarons glacés, ses bâtonnets et verrines glacées !

17 quai de la Poithevinière, 17410 Saint-Martin-de-Ré. 0546092099.

CABANE 57 Pour une dégustation active et instructive, pour apprendre à déguster et apprécier les huîtres, installez-vous à la Cabane 57, chez Sylvie Latrille, au port de Piraillan. C’est chez elle que j’ai appris à ouvrir les huîtres sans me blesser et en douceur !

Port de Piraillan, 40 rue du Littoral, 33950 Lège-Cap-Ferret. 0556605476.

LE BASSIN EN PINASSE Les pinasses font partie

de la carte postale et certains passionnés les restaurent et les entretiennent. Pinasse Mandarine, qui sera bientôt rejointe par Deborah 2, a un skipper de choix en la personne de Stéphane. Passionné par ses élégantes embarcations à fond plat, il vous fera découvrir les moindres recoins du bassin. Le petit plus : l’apéro à bord en admirant

le coucher du soleil. pinassemandarine.fr