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Les châteaux de Ribeauvillé puis les tours d’Eguishem ponctuent de leurs silhouettes verticales les col- lines vosgiennes, alors que nous mettons cap vers le vignoble le plus méridional de l’Alsace: le rangen. Voilà un terroir atypique, où les pentes qui flirtent avec les 50° exigent une attention constante. Pour les vendanges, les ouvriers agricoles doivent s’encorder et le labour s’effectue avec un treuil. Sur les hauteurs du nord de Thann, compris dans un étroit bandeau de 2 kilomètres de long et 250 mètres de large, le sol volcanique engendre un vin minéral et puissant… Un orage a éclaté la nuit précédant notre passage. « J’étais sur le qui-vive car la terre est emportée par la pente lors des fortes pluies et il faut la remonter en haut du vignoble », nous explique Eugène Schnebelen, alors qu’il EUGÈNE SCHNEBELEN, LE VIN DU VERTIGE

Le pays de Thann. Pente raide, ensoleillement maximal et fréquentes précipitations s'associent pour donner naissance à un des 51 grands crus d'Alsace : le rangen. Ci- contre : Eugène Schnebelen, qui produit, dans cette appellation, pinots gris et rieslings vieilles-vignes.

SUR LES HAUTEURS DE THANN, COMPRIS DANS UN ÉTROIT BANDEAU DE 2 KILOMÈTRES DE LONG ET 250 MÈTRES DE LARGE, LE SOL VOLCANIQUE ENGENDRE UN VIN MINÉRAL ET PUISSANT.

222 / Avril 2020 / www.detoursenfrance.fr