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mental clocher-porche. Derrière, trône, principal vestige de l’abbaye, l’église abbatiale, dont la construction fut commencée au xviii e siècle, mais fut interrompue, d’abord faute de finance- Pays de Clerval regroupe les villages de Santoche et Clerval, aux ravissantes maisons et au château transformé en musée. Au-delà de Baume, la piste cyclable, goudronnée, à peine perturbée par le passage des bateaux de plaisance et les rencontres avec d’autres cyclo- touristes – bien souvent venus de Suisse ou d’Allemagne – est quasi- ment non-stop réservée aux dépla- cements doux, y compris les rollers. Et voilà que surgit à l’entrée d’une superbe cluse, Clerval. Ses maisons aux toits de tuiles, dominant la rivière, forment un beau tableau autour du clocher de l’église Saint-André et de son château, ancienne place forte des ducs de Wurtemberg reconvertie en un musée de la Mémoire et de la Paix. Dix kilomètres et quelques méandres plus loin, sans difficulté, c’est L’Isle- sur-le-Doubs qui apparaît. Une petite ville totalement modelée par l’eau : il y a la rive gauche, la rive droite, bien sûr… et une drôle d’île formée entre Doubs et canal du Rhône au Rhin. Un canal que nous allons majoritairement longer ces 25 derniers kilomètres et qui a l’avantage d’offrir aux cyclistes ment, puis par la Révolution… DES VILLAGES ET DES VUES

Dans un beau manoir sur les hauteurs de Baume, cet hôtel-restaurant dispose de chambres élégantes et chaleureuses. Côté fourchette, les frères Cachot proposent une cuisine gastronomique de haute volée. Menu du terroir à partir de 22 €. Superbe carte des vins. La Capitainerie 25 quai du Canal, 25110 Baume-les-Dames. 0381841281. la-capitainerie.fr Au bord du Doubs, dans un cadre champêtre, cette brasserie, et gîte d’étape, assure une cuisine classique (salade comtoise, friture de carpe…) à prix doux. Environ 15 € par personne. La Bonne Auberge 2 route de Besançon, 25340 Clerval. 0381978101. hotellabonneauberge.com Un nouvel hôtel-restaurant sur la véloroute. Cuisine du terroir sophistiquée. Très belle carte des vins. Six chambres à partir de 78 €. Formule du midi en semaine à 13 €. de belles lignes droites. Arrivé sur la commune de Bavans, un petit détour s’impose – pour ceux qui ont encore un Clerval. Ses maisons aux toits de tuiles, dominant la rivière, forment un beau tableau… peu de force dans les mollets – jusqu’au fort du Mont-Bart, perché à 500 mètres d’altitude. La pente est très raide, mais

VISITER Château de Vaire-le-Grand 10 rue de Charmont, 25220 Vaire. 0681874138. v.l.g.free.fr Plein tarif: 8 €. Château de Clerval Musée de la Mémoire et de la Paix. musee-memoire-paix.org Plein tarif: 4 €. Fort du Mont-Bart Rue du Mont-Bart, 25550 Bavans. 0381318780. patrimoine-pays-de-montbeliard.fr Tarif: 3 €. Roule ma poule Une agence pour louer un vélo ou organiser une excursion touristique ou sportive au fil du Doubs. 0683213807. agence-roulemapoule.fr l’effort en vaut la peine. Non seulement le site permet d’observer la vallée du Doubs de manière magistrale mais il offre aussi par temps clair des vues magiques sur les Vosges et le Jura. Semi-enterré, typique des ouvrages militaires conçus par le général Séré de Rivières, le fort fut construit en pierre de taille dans les années 1870 après la perte de l’Alsace pour protéger la fron- tière – et surtout Belfort – des Prus- siens. L’entrée dans Montbéliard se fait via la bucolique Île en mouvement. Une immersion tout en douceur dans cette agglomération renommée pour sa vocation industrielle.

GUIDE PRATIQUE

SE RENSEIGNER Doubs Tourisme 83 rue de Dole, 25000 Besançon. 0381212999. doubs.travel

Office de tourisme de Baume-les-Dames Place de la République, 25110 Baume-les-Dames. 0381842798. ot-paysbaumois.fr eurovelo6-france.com Le site de l’EuroVélo 6, très utile pour préparer votre itinéraire. Le retour en train à Besançon depuis Montbéliard est possible avec votre vélo.

SE LOGER - SE RESTAURER Hostellerie du Château d’As 24 rue du Château-Gaillard, 25110 Baume-Les-Dames. 0381840066. chateau-das.com

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