Crédit Agricole Magazine n°172

de supprimer l’utilisation des produits chimiques. Cependant, on observe aujourd’hui que le marché est à maturité sur certaines productions, comme le lait et les œufs. En parallèle, d’autres acheteurs – ou les mêmes – préfèrent se tourner vers les labels et les produits locaux, porteurs de l’image de l’agriculture française et de ce savoir-faire qui reste un gage de qualité chez nous mais également à l’international. D. B. La vente en circuit court se développe également : un nombre croissant d’exploi- tations la pratique et la gamme de produits proposés au public s’étoffe. Les motiva- tions des consommateurs attachés à ce mode de distribution sont nombreuses : je veux consommer des denrées proches de chez moi et réduire ainsi mon empreinte carbone ; je veux faire vivre mon territoire et les producteurs locaux ; cela me rassure de connaître le cultivateur des produits que j’achète. La vente directe permet donc de retrouver un sens et une origine aux produits consommés. Cette volonté et ce besoin de rétablir le contact entre l’agriculteur et le consommateur ont connu un gros coup d’accélérateur avec la crise sanitaire qui a mis en évidence la confiance dont bénéficie aujourd’hui le monde agricole : 79 %, + 7 points par rapport à février 2020, selon la der- nière étude Ifop (fin 2021). Le maintien de l’élevage et l’installation des jeunes agriculteurs sont deux des défis majeurs relevés par le recensement. Quel rôle peut jouer le Crédit Agricole ? C. V. L’élevage, notamment bovin, a du mal à être rentable et est décrié en raison des émissions de gaz à effet de serre qui ont des impacts sur le climat, de la volonté de consommer moins de viande. De plus, il requiert une très forte implication de l’exploi- tant. Ce contexte peut briser des vocations et rompre la dynamique d’installation pour- tant nécessaire à notre souveraineté alimentaire. Sans cela, l’Europe importera – et elle le fait déjà – de plus en plus de viande hors Union européenne, produite avec des cahiers des charges bien moins contraignants que les nôtres. Quant au défi du renouvellement des générations, l’objectif est de garder notre modèle et de garantir notre souveraineté alimentaire en nous appuyant notamment sur tous ces jeunes, dont le niveau de forma- tion s’est accru, motivés par l’esprit d’entreprise, l’innovation, l’attachement au territoire et la volonté d’en être acteurs. D. B. Le Crédit Agricole croit à l’avenir de l’agriculture, quel que soit le mode de pro- duction, et nous avons en France la chance d’avoir l’une des plus performantes et innovantes qui soit. Le défi de l’installation est donc crucial pour l’avenir de l’agri- culture et la vitalité des territoires. Le projet sociétal du groupe conjugué à l’action quotidienne des Caisses régionales doit permettre d’apporter des réponses aux enjeux de l’agriculture de demain, comme le renouvellement des générations ou les transi- tions agricoles. Grâce à ce projet ambitieux, il y a donc, pour nous, une opportunité de contribuer à la recherche de solutions innovantes, en réfléchissant par exemple à la mise en place d’une plateforme française d’échange de crédits carbone ou à des leviers pour la transmission des exploitations.

Quant au défi du renouvellement des générations, l’objectif est de garder notre modèle et de garantir notre souveraineté alimentaire en nous appuyant notamment sur tous ces jeunes, dont le niveau de formation s’est accru, motivés par l’esprit d’entreprise, l’innovation, l’attachement au territoire et la volonté d’en être acteurs.

Claude Vivenot

Le projet sociétal du groupe conjugué à l’action quotidienne des Caisses régionales doit permettre d’apporter des réponses aux enjeux de l’agriculture de demain, comme le renouvellement des générations ou les transitions agricoles.

Parution d’ Agro, où exporter en 2022 ? La 14 e édition du livre blanc Agro, où exporter en 2022? , réalisée par Business France et le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en lien avec le pôle d’accompagnement international de CA CIB, est récemment paru. Ce guide présente les tendances à l’export pour toutes les filières agroalimentaires à travers 50 fiches pays didactiques et 21 zooms sectoriels.

David Boutillier

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