VMAG MC

† Recet te deco † Des étoiles en pâte d’amande 150 g de sucre en poudre, ou de sucre semoule pour une pâte plus ferme, ou de sucre glace pour une pâte plus fondante • 180 g de poudre d’amande • 4 cl d’eau • 1 c. à café d’eau de fleur d’oranger • 1 c. à café de rhum • 1 c. à café d’arôme d’amande amère Dans une jatte, versez la poudre d’amande et le sucre et mélangez. Ajoutez l’eau, l’extrait d’amande amère, la fleur d’oranger et le rhum. Mélangez bien pendant environ 5 minutes, l’idéal étant de se servir d’un robot qui va pétrir doucement la pâte. Laissez reposer pendant 3 heures minimum (une nuit, c’est parfait), puis donnez à votre pâte d’amande la forme de jolies étoiles rouges. NB : pour colorer les 400 g de pâte d’amande obtenue, il vous faut 6 gouttes de colorant alimentaire. Versez-les au milieu de la pâte.

Décorer en famille. Des emporte-pièces, des ciseaux, des louches, même le rouleau à pâtisserie est de la partie ! Dessinez sur du papier ou avec la « Joy» de Cricut les personnages qui animeront et personnaliseront votre goûter. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte Fimo.

b m b DiY

Planchez sur vos couronnes de Noël

m a i

o

c

e .

s

v

i

o

t

n

a

c

r

e

Faciles à réaliser, ces couronnes n’ont rien à envier à celles vendues dans le commerce. Récupérez quelques branches fines encore tendres pour la confectionner ; un bouquet de baies rouges et des rubans compléteront le tout.

37