SANTE MAGAZINE

DÉSERT MÉDICAL

Nous manquons de dermatos ! Le constat est alarmant : le nombre de maladies de la peau augmente alors que celui des dermatologues diminue.

capitale, avec un délai d’attente de 61 jours et 72 dermatologues, sur un total de 384, acceptant de nouveaux patients. C’est ce que révèle la carte interactive, avec une recherche par département ou par ville, réalisée par Doc Le Guide Sante sur : https:// www.le-guide-sante.org/ actualites/dermatologues/ carte_de_france

Aujourd’hui, il faut en moyenne 95 jours pour obtenir un rendez-vous chez ce spécialiste. Il est plus facile de se faire soigner dans les grandes métropoles que dans les campagnes : on compte moins de cinq dermatologues pour 100 000 habitants dans l’Ariège, la Creuse... La région parisienne s’en sort mieux, notamment la

Le délai moyen d’attente avant un rendez-vous pour un nouveau patient

Pas de rendez-vous Délai moyen supérieur à 100 jours Délai moyen compris entre 90 et 100 jours Délai moyen inférieur à 90 jours

À lire aussi notre dossier PRENDRE SOIN DE SA PEAU, p 26.

NUTRITION

Les graines de basilic, un nouveau super aliment Très utilisées en Inde ou à l’Île Maurice, les graines de basilic arrivent en France sous la marque Ecoidées. Leur composition ? Elles sont considérées comme fibres : 45 %, en protéines : 15 %, en acides gras oméga-3 : 10 %. Elles neutre, on en saupoudre une cuillerée à café sur sa salade (salée ou sucrée), dans sa soupe

apportent également des polyphénols, du calcium, du magnésium et du fer. Comment on les utilise ? C’est facile ! De goût assez

(même glacée), dans ses yaourts. On s’en sert aussi pour confectionner des cookies, des muffins...

un “super aliment” car elles sont très riches en

Ecoidées (5,30 € les 190 g)

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16 SANTÉ MAGAZINE I juin 2020