REGAL 116

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www.regal.fr RÉGAL N° 116 NOVEMBRE DÉCEMBRE 2023

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LES ZESTES Veillez à n’utiliser que des agrumes bio ! Plutôt en déco sur le verre que dans le cocktail où ils risquent d’apporter de l’amertume, sauf si c’est l’effet recherché.

Le Moscow mule TRADI Versez dans un verre 6 cl de vodka et le jus de 1 citron vert. Ajoutez 1 2

TRENDY Mélangez 4 cl de

SANS ALCOOL

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Versez dans un verre 2 cl de jus de citron vert, 2 cl de jus de pamplemousse. Ajoutez 16 cl de ginger soda , 1 zeste de citron vert bio et 1 tranche de concombre pour le décor.

crème de mûre, 1 pincée de gingembre en poudre et 1 mûre fraîche dans un verre. Ajoutez 12 cl de ginger beer, 4 cl de champagne, 1 glaçon et servez.

12 cl ginger beer puis 1 rondelle de citron vert bio et quelques brins de menthe fraîche pour le décor.