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diminuer raisonnablement la quantité d’aliment dans l’assiette. Attention tout de même à ne pas tomber dans l’excès : aumoindre signe de faiblesse, on prend une collation. Transpirer (même sans faire d’e ort) pour muscler son cœur Pour faire travailler ses muscles, de nouvelles études montrent que même un effort bref et rapide, de 10 minutes par jour ou tous les deux jours, fonctionne. Des chercheurs ont montré que cela suf t pour vivre plus longtemps en bonne santé. Plus sur- prenant encore, lorsque l’on se rend au sauna, le corps réagit exactement comme pendant une séance de sport modéré. Sa chaleur augmente la ten- sion artérielle et la fréquence car- diaque, puis, à la sortie de la cabine,

ces deux paramètres redescendent en dessous des constantes enregis- trées chez chaque participant avant le début de la séance. COMMENT FAIRE ? Par exemple, quelques répétitions de renforcement musculaire (fentes) permettent de faire travailler les gros muscles de la jambe : debout, faire un pas en avant avec la jambe droite, puis abaisser le corps jusqu’à ce que les deux genoux soient pliés à un angle de 90°, sans laisser le genou toucher le sol avant de revenir en position initiale. Autre option, se promener ou encore jar- diner, une à deux fois par semaine, entre 10 minutes et 1 heure. Pour ceux qui ont vraiment des dif - cultés à bouger, une séance de sauna se montre tout aussi indiquée, sauf pour les personnes cardiaques ou souffrant d’hypotension.

Citadins, profitez de la ville V AuxÉtats-Unis, l’Institut Milkenconstatechaqueannée que lesmeilleurs lieuxpour rester longtempsenbonne santésont lesplusgrandes villes,malgré leur pollution. possibilitésd’apprentissage, des transportsencommun qui facilitent ledéplacement et donc le liensocial, sans oublier qu’elles sont riches en lieux culturelset artistiques. Riend’étonnant : elles possèdent de trèsbons systèmesdesanté, des

L’AVISDU…

Dr Pascal Douek, auteur du Grand Livre des secrets de la longévité, publié aux éditions Leduc. « Les centenaires des zones bleues

bougent toute la journée »

font des siestes quotidiennes et déclarent fièrement faire l’amour très souvent ! Comment évoluent ces zones ? Ces villages étaient à l’écart de la civilisation occidentale. À Icarie, une île grecque, le premier supermarché a ouvert il y a deux ou trois ans et avec lui, la nourriture transformée et industrielle, avec publicité et marketing. Des fast-foods s’implantent également dans les zones bleues, modifiant les habitudes alimentaires. Les plus jeunes sont touchés par ces changements.

Comment ces centenaires sont-ils intégrés dans leur société ? L’activité physique n’est pas vue comme chez nous. Ces personnes

Qu’est-ce qui caractérise les zones bleues ? Dans cinq endroits du monde*, il y a plus de centenaires qu’ailleurs et moins de maladies chroniques. L’un des piliers de leur longévité réside dans leur alimentation, basée sur un régime riche en fruits et en légumes, pauvre en viande et en produits transformés. Les habitants mangent des produits bios, sans pesticides, locaux et ils pratiquent la modération calorique. L’une des régions, située au Japon, en a même fait une philosophie de vie : on y mange plus lentement et on s’arrête de manger avant satiété.

ne connaissent ni la notion de sport ni la sédentarité :

elles bougent toute la journée. Elles ont un rôle social toute leur vie et vivent avec leurs enfants et leurs petits-enfants. Elles ont souvent des projets et savent ainsi pourquoi elles se lèvent le matin. De plus, elles sont très actives lors des fêtes de village et participent aux danses folkloriques. C’est une excellente activité pour bouger, faire travailler la mémoire et créer du lien entre les générations. Elles

* Sardaigne, Italie ; Icarie, Grèce ; Lomo Linda, États-Unis ; Nicoya, Costa Rica ; Okinawa, Japon.