Livre Saveurs d'ici
8
INTRODUCTION
10
LES PRODUITS
12
Agneau du Périgord
14
Agneau du Poitou-Charentes
16
Agneau fermier le diamandin
18
Apéritifs fromagers
20
Aurochs
22
Autruche
24
Baume de Bouteville
26
Beurre Charentes-Poitou
28
Bières artisanales
32
Biscotte artisanale
34
Bisons du Périgord
36
Blé de meunerie
38
Bœuf blond d’Aquitaine
40
Bœuf de Coutancie
42
Bœuf limousin
44
Cabécou du Périgord
46
Canard à foie gras du Périgord
48
Cassis de Saintonge
52
Caviar en Nouvelle-Aquitaine
56
Cèpe du Périgord
58
Chabichou du Poitou
60
Chapon et poularde du Périgord
62
Cognac
66
Eaux de source
CHARENTE PÉRIGORD – SAVEURS D’ICI
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