Les fruits rouges, champions de l'anti-âge

12 recettes pour retrouver samobilité ARTICULATIONS Arthrose, arthrite, polyarthrite… S’il n’existe pas de remède miracle, favoriser une alimentation saine peut permettre

de ralentir l’évolution de certaines maladies et d’en atténuer les effets. Voici 12 recettes pour améliorer son confort articulaire et prévenir les douleurs.

93 ✚ Tian de gambas à l’avocat

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✚ Coleslaw chou rouge et mangue ✚ Dorade au fenouil, tomate et citron ✚ Compote de banane aux noix ✚ Soupe de melon au romarin

✚ Tartare de dorade, citron et avocat ✚ Salade tiède de carottes aux noix de cajou ✚ Pavé de saumon rôti au curcuma et lentilles corail ✚ Crème à l’orange, pépites de chocolat/ noisettes

✚ Poêlée de poulet aux petits légumes ✚ Moules gratinées à la sauce tomate ✚ Fromage blanc au amandes et kiwis

FICHES RECETTES

BORTONIA / ISTOCK (13)

HORS-SÉRIE I SANTÉ MAGAZINE 92