Les fruits rouges, champions de l'anti-âge

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Coupe-faim

Antiseptique

IL DIMINUE L’APPÉTIT Il y a de multiples raisons pour avoir souvent (voire toujours) faim : le stress, la fatigue, l’anxiété, l’ennui, un repas trop léger… Manger en permanence n’est pas bon : cela ne permet pas au système digestif de se reposer, et ces grignotages font grimper le nombre de calories quotidiennes absorbées. L’acide acétique du vinaigre diminue l’appétit et la production de ghréline, l’hormone de la faim. Comment l’utiliser ? « Prendre 2 cuillerées à café de vinaigre de cidre avant les repas », préconise Christelle Dallerac, naturopathe.

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IL FACILITE LA PERTE DE POIDS Une consommation trop importante de sucre élève la glycémie, fait secréter de l’insuline et entraîne un stockage des graisses. Si l’insuline est trop sollicitée, elle ne peut plus fonctionner correctement et stocke les graisses dans le tissu adipeux. Résultat : on grossit ! Le vinaigre peut aider à perdre du poids. Comment l’utiliser ? « Prendre, chaque jour, avant les repas, 2 cuillerées à café de vinaigre de cidre pur ou dilué dans un verre d’eau », propose la naturopathe.

IL SOULAGE LES DOULEURS MUSCULAIRES

Ces douleurs résultent d’une inflammation du muscle, d’un traumatisme, d’une sursollicitation (courbatures)… Le vinaigre de cidre est riche en différents sels minéraux qui participeront à la reminéralisation, car, en cas d’inflammation, le corps produit beaucoup de radicaux libres. Comment l’utiliser ? « Imbiber un linge d’eau chaude et d’un peu de vinaigre et appliquer sur la partie douloureuse ou la frictionner directement avec du vinaigre de cidre pur », propose Christelle Dallerac.

Bon pour les intestins

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IL FAIT DISPARAÎTRE LE HOQUET Le hoquet est dû à une contraction répétée du diaphragme et peut se déclencher dans plusieurs situations : lorsque l’on mange trop vite, que l’on consomme de l’alcool, que l’on fume, que l’on est stressé… Comment l’utiliser ? « Il faut mélanger une petite cuillerée à café de sucre avec 1 à 2 gouttes de vinaigre de cidre et le boire, conseille la naturopathe. Cela permet de débloquer le spasme. »

IL CALME LES PIQÛRES D’INSECTES (ET CELLES D’ORTIES) Moustique, guêpe, abeille, araignée, ortie… On ne les aime pas ! Leurs piqûres ou leurs morsures sont douloureuses et démangent. On peut les soulager avec du vinaigre, car il a un effet anesthésiant et antimicrobien. Comment l’utiliser ? « Verser un peu de vinaigre sur une compresse ou un disque de coton, et tamponner les piqûres avec », explique Christelle Dallerac.

DOLPHY_TV / STOCK.ADOBE.COM

83 Hors-série I SANTÉ MAGAZINE