Les Trophées de l'Excellence Bio

L E S T RO P H É E S D E L’ E X C E L L E N C E B I O L E S T R A N S FO RMAT E U R S , L E S D I S T R I B U T E U R S

D ans une autre vie, Claire Méasson Damery était char- gée de mission à la chambre régionale de l’économie sociale et soli- daire de Rhône-Alpes et Ludovic était consultant en évaluation des politiques publiques. Des emplois de «bureau», à Lyon, qui les amenaient à déjeuner vite et pas toujours très sainement… « Bien se nourrir au quotidien sur son lieu de travail, sans se ruiner en restaurant, c’était quasi impossible, se souvient Claire Méasson Damery. Et nous étions d’autant plus frustrés que nous aimions beaucoup cuisiner par ailleurs. » Si bien qu’à l’heure de la reconversion, le couple, parti s’installer dans la Drôme,

s’est tourné vers le métier de maraî- chers avec une idée bien précise en tête: offrir aux salariés d’entreprises, en cir- cuit ultra court, une alternative saine et savoureuse au sandwich ou au fast food. UNE FERME COOPÉRATIVE ATYPIQUE L’aventure Croq’champs est née fin 2012 au sein de la Ferme des Volonteux, dont le projet s’inscrit à la croisée de l’agriculture biologique et de l’éco- nomie sociale et solidaire. Parce qu’il disposait de 18 hectares de terrains agricoles en fermage, Rémy Léger a eu l’idée de partager cette opportunité avec d’autres jeunes souhaitant s’ins- taller. Il opte alors pour le statut de

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