Les Trophées de l'Excellence Bio

LES TRANSFORMATEURS LES D I STR I BUTEURS

En aval des filières, la transformation et la distribution sont en plein essor

Ces dernières années, l’organisation des filières de production a eu, entre autres effets vertueux, une forte croissance des entreprises et de l’emploi en aval. 17353 sociétés de transformation et de conditionnement, distributeurs, grossistes et détaillants étaient certifiés bio en France en 2017 (soit + 17 % par rapport à 2016). Les régions Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire représentent plus de 40 % de ces opérateurs. Densément peuplée, la région Île-de-France montre aussi des engagements très forts avec des transformateurs et des distributeurs de produits biologiques en augmentation de 30 %. Les Trophées de l’Excellence Bio illustrent cet indéniable foisonnement de nouveaux concepts : découvrez les dix transformateurs et distributeurs lauréats et mentions spéciales.

47