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À l’extérieur, l’esplanade de la Barre offre un panorama sur 40 kilomètres de vallée. Elle abrite également la statue de Jacques de Maleville (1741-1824), jurisconsulte et homme politique natif de Domme. Il est l’un des quatre rédacteurs du code civil sous le Consulat de Bonaparte.

Prom. de la Barre B C

H

F

A

D

Rue Jacques de Maleville

Grand Rue

E

D660

Rue de la Porte des Tours

G

20m

©BertrandRieger ©Titia Carrizey-Jasick

Gastronomie et hospitalité

Juché sur les remparts, l’hôtel-restau- rant de l’Esplanade F est une véritable institution. Ombragée par les tilleuls, la terrasse s’ouvre sur l’horizon. On y savoure la cuisine de tradition du chef Pascal Bouland (ci-contre) . Autre option, face à la falaise de la Banquette à Vitrac, Le Chalet sert une cuisine sans préten- tion, dans un cadre idyllique, au bord de la Dordogne, très appréciée des familles.

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