Detente Jardin

Arrosage Le geste clé À la douche ! Ne laissez pas la sécheresse de fin d’été ruiner vos espoirs de récolte ainsi que les derniers légumes en cours de maturation. Facile en 30min

Mémo • Reprenez les semis de radis en climat chaud, tous les 10 jours et en arrosant régulièrement. • Plantez des choux d’hiver (choux pommés et chou-fleur résistants). • Semez des carottes de garde, qui se récolteront jusqu’à la fin de l’hiver. Attention, la levée peut prendre plus de deux semaines.

© GAP Photos

• Déchaussez les asperges et retirez les tiges sèches, à mettre en déchetterie de préférence, car ces restes colportent des maladies contagieuses qui affecteront les asperges l’an prochain.

3 m C’est la surface de feuillage idéale pour un plant de tomate. Il faut donc les tailler un peu les plus vigoureux, mais pas trop non plus…

© Surachetsh - stock.adobe.com © GAP Photos/Martin Hughes-Jones

choux, les carottes et les poireaux ne craignent pas l’eau sur le feuillage, mais évitez absolument d’asperger celui des tomates, des courges et des haricots. Et n’oubliez pas qu’il n’est jamais trop tard pour mettre un paillis…

Même si les températures fléchissent, la sécheresse peut n’en être que plus grave car elle prolonge l’été. Or l’eau, c’est de l’engrais au potager en été. Pensez donc à rafraîchir régulièrement les légumes, en hydratant régulièrement le sol. Les

© Anna - stock.adobe.com

De la finesse qui monte au nez

Lexique • Aigrette : touffe de poils située sur une graine ou un fruit et servant à sa dissémination par le vent, comme chez le pissenlit. • Bourgeon sériel : bourgeon multiple formé à l’aisselle d’une feuille, au lieu d’un seul comme dans la plupart des cas, sauf chez certaines tomates. • Déchaussée : se dit d’une plante dont le collet n’est plus au ras du sol. Il a alors une mauvaise assise et « flotte » un peu.

La moutarde ‘Golden Frill’ ne ressemble pas vraiment à l’idée qu’on se fait de la moutarde. Cette crudité d’hiver offre une texture ferme et croquante et une saveur proche de celle de la roquette. Elle a aussi le bon goût de bien résister au froid hivernal et de pousser même lorsque les températures restent basses (mais positives). Ratiboisez-la en la récoltant et voici qu’elle sera à nouveau bonne à consommer, un mois après ! Semez-la avant la mi-octobre, idéalement dans un endroit que vous pourrez couvrir d’un châssis amovible pour allonger la saison de récolte. Protégez contre les limaces. Disponible à la Ferme de Sainte Marthe.

septembre/octobre 2020 - www.detentejardin.com • 19