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CAHIER PRATIQUE • potager Des tomates parties du bon pied Bien installés, les plants de tomates produiront de façon beaucoup plus sûre, même si le temps estival est incertain. Mettez toutes les chances de votre côté dès le départ !

Dès le godet, le succès S’il est un facteur qui détermine l’abondance des récoltes, c’est bien la variété. Une variété précoce, à fruits pas trop gros comme ‘Green Zebra’, a trois fois plus de chances de donner qu’une variété tardive à gros fruits. La quantité totale récoltée, elle, sera équivalente. Les variétés hybrides (elles comportent F1 dans leur nom) sont plus vigoureuses et plus sûres, mais moins parfumées…

Pour en savoir plus sur la culture des tomates, voir p. 66.

Vieux ou jeune plant ? Les plants ayant déjà formé des fleurs seront un peu poussifs au départ, mais ils se rattraperont bien vite. Rien ne sert de choisir des plants avec des fruits, ils seront décevants dans tous les cas. Quant aux très jeunes plants, ils ne doivent pas avoir manqué de lumière ni être décolorés.

Jusqu’au cou Enterrez les plants jusqu’à la base des feuilles. Plus la tige est dégarnie, plus il faudra les enterrer profondément. Vous pouvez aussi les planter de façon oblique, une option préférable en sol lourd. Toute tige enterrée produira un manchon de racines supplémentaires utile au plant.

Indispensable tuteurage Même si vous avez enterré la tige de la tomate profondément, placez le tuteur dès le départ. Le tuteurage est essentiel à la bonne aération du plant, même si vous ne le taillez pas ou très peu. Attachez les tiges au fur et à mesure, quitte à employer plusieurs tuteurs par la suite.

24 • Détente Jardin - mai/juin 2018