Les villages préférés de nos régions

LE VILLAGE PRÉFÉRÉ DES FRANÇAIS

S’il est très apprécié pour ses grands crus, Chablis, village implanté au milieu des vignes, a aussi un patrimoine architectural riche, à découvrir le long du Serein, qui traverse le centre-ville. Photo : le lavoir devenu bâtiment communal.

On la surnomme « la porte d’or de la Bourgogne ». À deux pas d’Auxerre, la microrégion autour de Chablis constitue une superbe mise en bouche avant de découvrir la Bourgogne. Cette petite bulle viticole, reine du cépage chardonnay, a donné l’un des vins blancs parmi les plus connus au monde, à la minéralité inégalée. Un paradis pour épicuriens, à savourer dans un paysage vallonné d’une grande douceur. CHABLIS : PORTE D’OR DE LA BOURGOGNE

T E X T E D E H U G U E S D E R O U A R D

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