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poteau d’angle d’une maison à pans de bois, rue des Dentelles: des ciseaux pour râper les peaux. Nous sommes bien dans le quartier des tanneurs! UNE VILLE D’ORGUES Tout près, place Saint-Thomas, l’église protestante éponyme abrite deux curiosités. L’orgue grandiose en bois blond, niché au-dessus de l’entrée, est le chef-d’œuvre du facteur stras- bourgeois Jean-André Silbermann, dont la famille réalisa treize instru- ments pour les églises de la cité au xviii e siècle. En 1778, Mozart exécuta son jeu virtuose sur cet orgue, tandis qu’Albert Schweitzer, grande figure strasbourgeoise, théologien protes- tant, philosophe, médecin et organiste, participa à le sanctuariser. Il y a 113 ans, il instaura dans l’église, la tradition des concerts-anniversaires pour la mort de Jean-Sébastien Bach, le 28 juillet. À l’opposé de l’orgue, au fond du chœur, le mausolée du maréchal de Saxe livre, quant à lui, une partition baroque orchestrée par Jean-Baptiste Pigalle. Une autre église réformée se cache dans le quartier, rue du Bouclier. « En 1787, à la suite de l’Édit de Tolérance qui autorise la paroisse protestante à reve- nir à Strasbourg, les nouveaux temples >

de l’architecte militaire de Louis XIV après le rattachement de Strasbourg au royaume, en 1681. En amont des Ponts couverts, il renforçait leur système défensif devenu obsolète en permet- tant d’inonder les fossés de Strasbourg en cas de siège. « Au cours du temps, les nationalités, les religions et les langues ont souvent changé dans notre région. Le ciment de notre identité reste le dia- lecte alsacien. » Avant de nous quitter, près de la place Benjamin-Zix, Jeanne Loesch désigne des sculptures sur le

franchir un pont tournant en direction des Ponts couverts proches. Là, trois tours médiévales fortifiées semblent toujours commander l’entrée de la ville, silhouettes fières au-dessus des canaux. Elles sont désormais reliées par des ponts en grès et non plus des passerelles en bois couvertes… À la confluence des canaux, les bateaux- croisières effectuent leur demi-tour devant un autre monument de la ville. Muraille de pierre portée par 13 arches, le barrage Vauban est bâti sur les plans

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