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POUR 6 SAPINS

PRÉPARATION 20 min RÉFRIGÉRATION 30 min CUISSON 12 à 15 min

On cuisine 1.

La recette à 4mains (enfant-adulte)

(de grand-mère)

Des sablés sapins

1. Verse la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace, les grains de vanille et le sel dans le saladier. 2. Ajoutez le beurre dans la jatte, puismélangez l’ensemble des ingrédients du bout des doigts pour obtenir la consistance d’un sable grossier. 3. Fais un puits et ajoute 1 œuf battu dans la jatte, puis mélange petit à petit avec la main. 4. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. 5. Forme une boule de pâte, puis aplatis-la. 6. Entourez la pâte de film et laissez-la refroidir 30minutes au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 7. Étale la pâte au rouleau à pâtisserie, puis découpe des sapins avec l’emporte-pièce.

8. Placez les sapins sur la plaque de cuisson. Et badigeonnez-les d’œuf battu. 9. Ajoute des Smarties pour figurer les boules de Noël du sapin. 10. Faites cuire 10 à 12minutes jusqu’à ce que

En rouge: l’enfant

les sapins soient dorés. Retirez du four et laissez refroidir complètement.

Ingrédients 200 g de farine, 50 g de poudre d’amandes, 100 g de sucre glace, 100 g de beurre coupé en dés, 1œuf battu + 1œuf battu pour la dorure, les grains d’½gousse de vanille, 1 pincée de sel, des Smarties de différentes tailles et couleurs.

En noir: le parent

Ustensiles 1 saladier, du filmplastique, 1 rouleau à pâtisserie, 1 emporte-pièce en forme de sapin, 1 pinceau de cuisine, 1 plaque de cuisson, 1 feuille de papier sulfurisé.

Avec Titouan 7 ans

JULIE SCHWOB

JULIE SCHWOB

110 PARENTS Décembre 2020