REGAL n°101/ mai-juin 2021

10 CHAUD

MAI JUIN 2021 RÉGAL N° 101 www.regal.fr

Bonne fête papa-maman ! Je vous ai apporté des casseroles, parce que les fleurs c’est périssable, et plein de délices sucrés-salés, parce que l’amour se croque à pleines dents...

▲ Nouvelle batterie, roulement de tambours Cette nouvelle gamme de casseroles en inox fabriquée en France a tout pour plaire. Le petit détail top : l’intérieur gradué pour bien maîtriser ses réductions. Assez chère (le prix de la qualité), mais du 1 er mai au 31 octobre, une batterie (valeur 650 €) est à gagner pour tout achat sur www.bocusedor.debuyer.com. GAMME ALCHIMY, DE BUYER. 119 € LA SAUTEUSE DE 16 CM Ø. © DR

▲ Sardines 2020 Le millésime 2020 de La Perle des Dieux nous promet «des sardines fruitées et moelleuses », illustrées par la nantaise Delphine Cossais et la rochelaise Coralie Joulin. Ouf, les personnages ne sont pas masqués... 4€ LA BOÎTE SUR LE SITE.

▲ Croquez le cru Cru, bio, vegan, équitable et en GMS, ce chocolat coche toutes les cases. Moins lisse que les tablettes tradi, il se rapproche plus du vrai goût du cacao. CHOCOLAT LITTLE LOVE, 2,60€ LES 65 G CHEZ CARREFOUR.

Ma tasse de thé Votre petit déjeuner, vous préférez le prendre à Ceylan ou au Kenya ? Changez de destination tous les jours avec ce coffret : earl grey Yin Zhen, African breakfast... Décollage immédiat. DAMMANN FRÈRES, 19€ LES 20 SACHETS.

▲ Harissa alors ! Fabriquée artisanalement à

Tous à Neuilly Johanna Le Pape, championne du monde 2014 des Arts sucrés, vient d’ouvrir son premier magasin. Au menu : un seul gâteau par mois, à commander 48h à l’avance, pour éviter le gâchis. Rose-fraise en mai, citron-praliné en juin... 39€ Marseille, cette sauce pimentée puissante et subtile s’arrache déjà. HARISSA TAVA HADA PILPETA, EN ÉPICERIES ET SUR INTERNET.

▲ Viou, c’est fou LA CHEFFE MARSEILLAISE GEORGIANA VIOU A GRANDI AU BÉNIN. CES 258 PAGES ET CES 67 RECETTES NE SONT QU’UN PETIT APERÇU DE LA RICHESSE DE CETTE CUISINE. PRÊTS POUR UN YÈKÈ-YÈKÈ? LE GOÛT DE COTONOU, DUCASSE ÉDITIONS, 28,80 €.

pour 6 à 8 parts. 17, RUE DE SABLONVILLE À NEUILLY.

© NICOLAS BOURIETTE

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