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www.regal.fr RÉGAL N° 87 JANVIER FÉVRIER 2019

EN 2 TEMPS 3 MOUVEMENTS

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1 PRÉPAREZ LES INGRÉDIENTS

FAITES CUIRE LA SOUPE ET MIXEZ -LA

Corn chowder

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 10 MIN CUISSON 25 MIN

400 g de maïs en grains • 40 g de purée ou beurre de cacahuètes • 1 oignon • 1 cube de bouillon de volaille • 1 pincée de piment • 25 g de beurre • Sel. 1 Hachez l’oignon, rincez et égouttez le maïs, faites revenir le tout dans une casserole pendant 5 min. 2 Émiettez le cube de volaille, versez 1 litre d’eau et portez à ébullition. Couvrez, baissez le feu et faites cuire 25 min. Mixez avec la purée de cacahuètes, salez si besoin et ajoutez un peu de piment n

10 MIN

+ 25 MIN