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Le calendrier des semis À chaque légume sa période optimale pour être lancé, sous forme de plants ou de semis. Unmémo à accrocher dans le cabanon pour l’avoir toujours sous lamain.

SEMER/PLANTER

RÉCOLTER

Légumes

Janvier Février Mars Avril

Mai

Juin Juillet Août Sept.

Oct.

Nov.

Déc.

Aubergine Bette Betterave Basilic Carotte Choux Ciboulette Concombre Courgette Épinard Fève Haricot vert Laitue Menthe Mesclun

Navet Persil Piment Pois Poivron Pomme de terre Potiron/potimarron Radis Romarin Thym Tomates

Les périodes de semis sont indicatives. Au nord d’un axe Bordeaux-Lyon, vous pouvez les retarder d’une quinzaine de jours. Vous pouvez les avancer d’autant en dessous de cette ligne, a n de tenir compte des étés secs.

La période de récolte est souvent plus courte que celle du semis (ou de la plantation). Souvent, les derniers légumes d’une saison poussent plus vite que ceux du début de la saison et ils se récoltent à peu de jours d’écart.

ÀSAVOIR