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{ NOS KIDS À LA LOUPE/ ON S’Y PREND COMMENT?

Âge par âge

De 0 à 1 an

Elle refuse de manger les morceaux Certains vont se mettre aux morceaux d’office, d’autres vont avoir besoin de plus de temps. On fait quoi ?

L

proposeraplus tard. L’important est d’être à sonécoute sans lui imposer un timing, il évolue à son rythme,mais il finirabienpar s’y mettre! l DOROTHÉELOUESSARD *Médecin nutritionniste, fondatrice de l’École de Nutrition EPM Nutrition, et ne s’attendait pas àcettenouvelle texture.Parfois enfin,plusque les morceaux,c’est legoût de l’aliment qui rebute le tout-petit! Petits pots industriels ou fait maison… Certains enfants,habitués àune texturehyperlisseouauxpetitspots industriels,refusent lesplats“maison”à la texturemoins lisseet onctueuse. Pour l’aider àpasser lecap,on lui montre lacarotte,lapommede terre… en lanommant.D’ailleurs,souvent,c’est le fait que lepetitmorceausoit“caché” dans le liquide,unyaourt aux fruitspar exemple,qui lui déplaît,car il est surpris,

es parents deLila, 9 mois, s’étonnent qu’elle boude sapurée si elle n’est pas lisse. Lepassage de la succionà la

DrLaurencePlumey*. Or, ces nouveaux goûts peuvent être la raisond’un refus. Audépart, onprivilégiedoncdes aliments qu’il connaît et qu’il aime. Oncontinue à le solliciter, sans l’obliger, « les repas doivent toujours constituer desmoments deplaisir partagés et sans stress car le bébé le ressent et pourrait se braquerdavantage », rappelle leDrPlumey. Et surtout, ony vapetit àpetit dans l’évolution des textures: du fluide à lapurée épaisse, aux grumeaux, puis aux morceaux. Onmet lesmorceaux dans une assiette à côtéde son plat habituel, pour qu’il puisse les voir, les toucher avant de les porter lui-même à labouche s’il le souhaite. Inutilede s’inquiéter parcequ’il refuseunepurée, rassure leDrPlumey: on la lui

masticationest variabled’unbébé à l’autre, le stadededéveloppement neuromusculairepermettant la déglutitionde grumeaux, puis de morceaux, pouvant survenir entre 2et 8mois. Demême, plus il auradedents, plus bébé se laissera tenter par lesmorceaux, plutôt quepar la succion. Eneffet, si on lui donneunpetitmorceau très mou, c’est avec ses incisives (les dents dedevant qui apparaissent vers 4-5mois) qu’il va les couper. Une transition en douceur «En introduisant denouvelles textures, onest tentés deproposer denouveaux aliments », note le

auteure de “Le Grand Livre de l’alimentation” (éd. Eyrolles)

P.LESLEY - STOCK.ADOBE.COM

40 PARENTS Août/Sept. 2021