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{ MA TRIBU À MOI/ ON PARTAGE

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POURUNEVINGTAINE DETOURBILLONS PRÉPARATION:

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20 minutes CUISSON: 10-12 minutes

La recette à 4mains (enfant-adulte)

(de grand-mère)

On cuisine 1.

Les tourbillons choco-vanille

1. Garde l’œuf de côté et verse tous les autres ingrédients de la pâte à la vanille dans un saladier. 2. Versez tous les ingrédients de la pâte au chocolat sauf l’œuf dans un autre saladier. 3. Avec les doigts, mélange bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sorte de sable. Puis ajoute l’œuf et mélange encore pour que la pâte soit bien lisse. 4. Avec les doigts, sablez tous les ingrédients, puis

En rouge: l’enfant

incorporez l’œuf pour obtenir une pâte homogène. 5. Filme chacune des 2 pâtes et laisse- les au réfrigérateur pendant 1 h. 6. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 7. Avec le rouleau à pâtisserie, étale la pâte pour former un rectangle de 20 X 10 cm. 8. Étalez la pâte au chocolat pour former un second rectangle de taille homogène que vous viendrez

En noir: le parent

Avec Klilia, 9 ans

superposer sur la pâte vanille. Appuyez avec le rouleau pour que les 2 pâtes s’amalgament. 9. Roule les 2 pâtes ensemble pour obtenir un boudin de pâte choco-vanille.

Ustensiles: 2 saladiers, du film, 1 rouleau à pâtisserie, une plaque de cuisson, 1 couteau de cuisson et laissez cuire 10 à 12 minutes. 10. Tranchez des biscuits d’1 cm d’épaisseur environ. Placez-les sur la plaque

Ingrédients Pour la pâte vanille: 140 g de farine, les grains d’1/2 gousse de vanille, 60 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 60 g de beurre froid coupés en petits dés, 1œuf. Pour la pâte chocolat: 100 g de farine, 25 g de poudre de cacao, 60 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 60 g de beurre froid coupés en petits dés, 1œuf.

JULIE SCHWOB

JULIE SCHWOB

106 PARENTS Août/Sept. 2021