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Charmante poésie. L’artiste designer Anouchka Potdevin signe la décoration des quatre grandes niches en bois laqué jaune, avec ses célèbres cages à oiseaux suspendues ouvertes. Ouvrez l’œil, un colibri en verre soufflé s’en est échappé.

© ALEXANDRINE X3

Au bar du rooftop, le Whiskey Tango Foxtrot, la vue sur la baie est imprenable. Les cocktails sont aussi bons que beaux, du contenu au contenant.

Sybille de Margerie s’est inspirée de l’un des plus vieux métiers de l’île, le tressage de la paille issue des feuilles séchées du latanier, pour habiller les murs.

La charpente en bois peinte en blanc est habillée d’une immense suspension en forme de banc de poissons qui rappelle la richesse de la faune sous-marine.

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