Le chocolat, allié santé

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MIEUX CONSOMMER

Le succès est tel que l’offre peine à suivre. Les consommateurs ne s’y trompent pas : en plus d’être bon pour la planète, le bio offre de nombreux avantages pour la santé. Études à l’appui. Caroline Henry demanger bio 8 bonnes raisons

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Dr Laurent Chevallier nutritionniste

NATALIA LISOVSKAYA / STOCK.ADOBE.COM - PHILIPPE MATSAS, OPALE, EDITIONS FAYARD

42 HORS-SÉRIE I SANTÉ MAGAZINE