Hors-série : Les villages préférés des français 2021

Le Cabaret normand – l’hôtel Stella dans Un singe en hiver – s’apprête à rouvrir ses portes avec ses nouveaux propriétaires.

qui accueille Stéphane Bern sur le parvis de l’église Notre-Dame-de- l’Assomption, la nostalgie des temps anciens perdure encore avec la Fête de la mer. Fille d’un marin qui a exercé jusqu’à la fermeture de la moulière en 1954, elle se remémore les chevaux qui remontaient les paniers de moules de 15 kg, ramassées par les femmes et les enfants. Chaque famille pratiquait également la pêche au guideau avec des filets tendus depuis la plage. La pêche représentait plus qu’une éco- nomie de subsistance car les hommes partaient en mer sur une trentaine de plattes. Des femmes (encore elles !) s’occupaient de remonter les embar- cations sur la plage à l’aide d’un cabestan, tandis que les autres obser- vaient le retour des pêcheurs depuis le Guettoir. Jusqu’au début du xix e siècle, près de 400 Villervillais vivaient de la pêche. Pour Corinne Drouant, l’espoir de figurer en tête du palmarès n’est pas essentiel. « Ce qui compte, c’est la nostalgie de ces ambiances du passé que nous essayons de préserver… »

les répliques du film, dont Jean Che- valier, vice-président de l’association, est la mémoire vivante. LA FÊTE DE LA MER Villerville, village de soûlographes ou de marins? Pour Corinne Drouant,

culation, et Quentin revit ses années glorieuses de fusilier-marin sur le Yang-Tsé-Kiang. L’épicentre du film, c’est bien sûr le Cabaret normand, où les membres de la confrérie du Singe en hiver attendent Stéphane Bern pour évoquer les anecdotes de tournage et

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