Guide Michelin CMDS

À VÉLO

Coulon : au cœur dumarais. Bien sûr, on est ravi de savoir que le vélo dormira en sécurité, dans un garage fermé. Mais cette adresse séduit surtout par sa situation, idéale pour profiter du Marais poitevin : il n’y a qu’à descendre quelques marches pour embarquer sur la Sèvre… Les chambres sont claires et bien entretenues. Tout pour plaire! Hôtel Au Marais - 48 quai Louis-Tardy - t 05 49 35 90 43 - www.hotel-marais- poitevin.com - 18 ch. 90/102 € - : 10 €. Ralentir pour se mettre au rythme du marais : c’est l’idée de cette courte étape (à associer à l’étape 1 si votre temps est compté). Ceci dit, il est temps de filer dans l’entrelacs de petits canaux verdoyants typiques du Marais poitevin, aménagés pour permettre les cultures maraîchères… d’où son surnom de « Venise verte »! Labyrinthique, cette partie de La Vélo Francette est heureusement bien fléchée, plate et sans difficulté, sur d’anciennes voies de halage, avec des passerelles pour enjamber les biefs. Passé Irleau, l’itinéraire quitte La Vélo Francette pour rejoindre Arçais, l’étape du soir, en empruntant une portion de la D102. VOIR La Garette : double accès. Au 3 e  km apparaît cet ancien hameau de bateliers jalonné de petits embarcadères. Les maisons ont la particularité d’avoir un double accès, sur une « conche » et sur la route (en cas d’inondation, seule la voie d’eau peut être utilisée). Les ÉTAPE 2 � De Coulon à Arçais - 18 km.

Embarcadère La Trigale - 6 r. de l’Église - t 05 49 35 14 14 - www. lemaraispoitevin.fr - de 15 à 30 €/pers.

selon la formule. DÉGUSTER

Niort : villa gourmande. Pour prendre des forces avant le départ, voici une bonne adresse à prix raisonnables, avec une cuisine du marché inventive et savoureuse. La Villa - 1 espl. de la République - t 05 49 24 74 95 - www.restaurant- lavilla-niort.fr - tlj 10h30-0h - formule déj. 14,50 €, formules bistrot 23/26 €. Coulon : dîner historique. Comment résister au charme de la plus ancienne auberge du Marais poitevin? En bordure de la Sèvre Niortaise, la cuisine plonge aussi dans le décor : escargots, anguilles, sandre… Autre spécialité du marais à goûter ici : le confit de porc aux mogettes. L’Auberge de l’Écluse - 328 rte des Bords-de-Sèvres - t 05 49 35 90 42 - www.laubergedelecluse.fr - fermé mar. ; dim. soir de Pâques à fin sept. - menus 25/39 €. DORMIR Niort : doux logis. Si on pouvait, on arriverait un jour à l’avance pour profiter plus longtemps des superbes chambres, flâner dans le jardin à l’ombre d’une église, déguster de somptueux petits-déjeuners composés de produits locaux : tourteau, fromages de chèvre, confitures… Bref, une excellente adresse, où l’on peut même garer son vélo. Maison d’hôtes du Logis de Sèvres - 9 r. de Fontenay - t 06 87 06 13 24 - www.logisdesevres.fr - 5 ch. 95 € : .

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