GUIDE VERT MICHELIN TOURAINE POITOU

DÉCOUVRIR LA RÉGION 32

un prêt du Mobilier national. Le salon (rideaux refaits à l’identique), le billard (table, porte-queues, boulier ici restaurés), la bibilothèque, la salle àmanger, la cuisine et sa dépense (lieu d’assemblage des mets), tout témoigne avec la plus grande justesse historique de cet art de vivre qui régnait au 19 e  s. Jusqu’à la batterie de cuisine acquise auprès des descendants de Biencourt. Un ouvrage minutieux qui permet de ressusciter des savoir-faire oubliés. a Parc à l’anglaise S’étendant sur 8 ha autour du château, il fut réalisé à partir de 1810 pour le marquis de Biencourt, après que furent menés de grands travaux de drainage des terres. Orné de deux magnifiques miroirs d’eau, au sud et à l’ouest, il est traversé par de belles allées. Planté de cèdres de l’Atlas, de cyprès chauves, de séquoias et d’arbres aux quarante écus d’Asie, le patrimoine arboré, qui s’est étoffé de plus de 200 arbres, encadre avec une belle harmonie le château. Quelque 100000 bulbes ainsi que des rosiers, des agapanthes, des acantes, des hortensias et plusieurs variétés de lavande ont également été plantés. Le parc paysager est désormais prolongé par l’île de la Rémonière, classée Natura 2000 pour son biotope de bord de rivière. Église St-Symphorien Cette curieuse église du 11 e  s., qui communiquait avec le parc du château, fut rebâtie au 12 e  s. puis agrandie au 16 e  s. Elle présente, sur sa façade a à pignons, des sculptures du Christ et de saints dans des niches datant du premier édi- fice. Dans la chapelle sud de la seigneurie d’Azay, édifiée en 1603, reposent les membres de la famille de Biencourt, qui fut propriétaire du château au 19 e  s. À proximité Château de l’Islette ( T p. 101) a Musée Maurice-Dufresne à Marnay Ñ À 6 km au nord-ouest d’Azay-le-Rideau par la D 57, puis la D 120. 17 rte deMarnay - t 02 47 45 36 18 - www.musee-dufresne.com - j - visite guidée sur RV (2h) avr.-août : 9h30-19h ; reste de l’année : 10h-18h - fermé nov.-mars - 11 € (-17 ans 5 €) - 1 € audioguide. / Maréchal-ferrant et compagnon du devoir, MauriceDufresne (1930-2008) a amassé durant 60 ans armes, matériel agricole, industriel et militaire, voitures anciennes, camions, motos, cycles, avions, etc. En 1992, il a aménagé dans un moulin papetier ce musée avec quelque 3000 engins et objets restaurés dans leurs rutilantes couleurs d’origine. Un bric-à-brac merveilleux, à la limite du surréalisme : véhicules militaires américains, allemands ou français des deux guerres transformés enmachines agricoles, roulottes foraines du début du 20 e  s., première machine de mise en pression de la bière utilisée en France, monoplan Blériot, frère jumeau de celui qui traversa la Manche en 1909… L’occasion de revivre l’Histoire et la passionnante évolution des techniques. Vallée troglodytique des Goupillières Ñ À 3 km sur la D 84, route d’Artannes. t 02 47 96 60 84 - www.troglodytedes- goupillieres.fr - juil.-août : 10h-19h ; avr.-juin et sept. : 10h-18h ; de déb. oct. à déb. nov. : 11h-17h30 ; reste de l’année : se rens. - 6,50 € (-17 ans 5 €). / Cet étonnant ensemble de fermes troglodytiques révèle le mode de vie des paysans de cette vallée. On découvre étables, puits, fours à pain, silos à grain et souterrains-refuges datant du Moyen Âge, en se promenant parmi les animaux de la ferme, cochons noirs, volailles, chèvres, ânes et chevaux. On peut même déjeuner sur place et gouter les fouées (Voir « Nos adresses ») .