GUIDE VERT MICHELIN TOURAINE POITOU

DÉCOUVRIR LA RÉGION 118

pour prendre le pouls de la cité les jours de marché, ce café-brasserie propose une cuisine simple et copieuse à des prix abordables. Terrasse bondée en été. Intérieur agréable. À proximité L’Estaminet – 14 r. de l’Abbaye - 37600 Beaulieu-lès-Loches - t 02 47 59 35 47 - tlj sf dim.-lun. (hiver) - j - plat du jour 9 €, menu 12,50/23 €. Sur une jolie place arborée, au pied d’une abbaye du 11 e  s., ce troquet de campagne vous accueille dans un coquet décor rétro. Pour savourer dans la petite salle ou en terrasse une cuisine de brasserie adaptée au terroir (coq au vin de Chinon. BUDGET MOYEN La Gerbe d’Or – A1  - 22 r. Balzac - t 02 47 91 67 63 - www.restaurantlagerbedor.fr - fermé lun. et mar. soir - menu déj. (sf dim. et j. fériés) 14/16 € - 23,50/37,50 €. La Gerbe d’Or est une adresse historique de Loches. Cuisine traditionnelle, de saison, du « fait maison » apprécié des Lochois. La Galerie B – B1  - 26-28 Grde r. - t 02 36 05 45 32 - www.restaurant- lagalerieb.fr - fermé 15 oct.-15 nov., lun. soir nov.-avr. et mar.-merc. - menu déj. du marché (sf dim. et j. fériés) 17 € - 33 € - réserv. conseillée. Installé dans une ancienne galerie d’art, David Béguin propose des produits frais, une carte qui change à chaque saison, une cuisine contemporaine et un accueil chaleureux. À Chedigny Le Clos aux Roses – 2 r. du Lavoir - 37310 Chédigny - t 02 47 92 20 29 - www.leclosauxroses.fr - j  - fermé lun.-mar. et dim. soir - menu déj. sem. 14 € - 30/40 €. Ce restaurant semi-gastronomique s’adresse à tous les budgets. Présentation

originale, service chaleureux et professionnel, plats savoureux concoctés à base de produits régionaux : beuchelle tourangelle (ragoût de rognons et de ris de veau), etc. Bon rapport qualité- prix et carte des vins à l’avenant . À Cormery L’Auberge du Mail – 2 pl. du Mail - 37320 Cormery - t 02 47 43 40 32 - www.aubergedumail-cormery. com - j - fermé merc.-jeu. - õ  - formules (sf dim.) 22/29 € - menus : 26,50 € (sf dim. et j. fériés) 38/52 €. Dans cette maison de pays, proche de l’abbaye, on déguste une cuisine de tradition avec de beaux produits frais. Mention manque pas de cachet ! L’été, on s’installe sur la terrasse à l’ombre des tilleuls et de la glycine… ACHATS Les Flaveurs de la terre – 7 r. Balzac - t 02 47 59 08 91 - www.lesflaveursdelaterre.com - 9h30-13h, 15h-19h30 - fermé dim.-lun. Tenue par Jean- Christophe Laplanche, cette cave est incontournable pour les amoureux du vin travaillé dans le respect du sol. Casse- croûte semi-gastronomiques accompagnent dégustations et partages œnologiques. Aux beaux jours, les découvertes se font « à ciel ouvert », sous le rempart du château. Une très belle adresse. Marchés – Merc. et sam. matin . Marchés nocturnes – 1 er  jeu. de juil. et 2 e  jeu. d’août : 18h-0h . AGENDA Fête des fous – Le 1 er  dim. suivant le 14 Juil. Fête médiévale. L’Épopée médiévale – Mi-août. Pendant cinq jours, la cité vit au rythme du Moyen Âge. spéciale pour la décoration, cossue et élégante, qui ne