Extrait Régal

8 SHOPPING

NOVEMBRE DÉCEMBRE 2020 RÉGAL N° 98 www.regal.fr

Pour les vrais gourmands, c’est évident: un cadeau, ça se dévore. Craquant comme une belle miche, onctueux comme une huile ou relevé comme une épice… Déballer, c’est déjà savourer ! Un Noël à croquer EN CUISINE

Le pain du partage Le boulanger-pâtissier Benoît Castel a imaginé un nouveau pain de Noël.

Made in Sologne Un caviar 100 % français issu d’esturgeons élevés en Sologne dans les règles de l’art par La Maison Nordique depuis 1997. COFFRET DE 3 BOÎTES DE 30 G (BAERII, IMPÉRIAL, OSCIÈTRE) LA MAISON NORDIQUE: 250 €.

Cette miche au format familial, réalisée avec une farine de seigle de Philippe Guichard

(Lot-et-Garonne) est délicatement

parfumée au cédrat. Idéal avec les huîtres,

les fruits de mer et les fromages. PAIN DE NOËL,

DISPONIBLE DANS LES BOULANGERIES BENOÎT CASTEL À PARIS (11 E , ET 20 E ). 14 €.

Pomme, pomme, pomme, oh! Un pommeau de Normandie AOC au subtil mélange de moût de pomme à cidre et de Calvados AOC du domaine. Il est 100 % pur pomme et bio de surcroît. MAISON HÉROUT, 30 € LES 70 CL.

Sous le sapin, l’olivier Une huile des Pouilles aux arômes d’herbes coupées, de pomme et d’amandes fraîches pour cette édition spéciale de Noël. HUILE DE NOËL OLIVIERS&CO. 27 € LES 50 CL.

Or noir Envie d’une petite

brouillade à la truffe bien parfumée un lendemain de fête ? Ajoutez 5 œufs, c’est prêt ! PRÉPARATION POUR BROUILLADE AUX TRUFFES D’HIVER, PLANTIN. 9,50 € LES 50 G.

Sur vos tables de fête, optez pour Les Terres Blanches. Ces jolis pots en céramique renferment des fleurs de sel d’exception au parfum de truffe noire, de truffe d’été ou de citron bio. À partir de 18 € les 70 g.

Orange is the new Massenez

La distillerie Massenez fête ses 150 ans en créant une liqueur d’orange assemblée à un cognac de l’île de Ré, qui parcourt voluptueu- sement tout le spectre aromatique de l’agrume. DOM PACELLO ROYAL ORANGE. 79,90 € LES 70 CL.

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