Escapades insolites dans les Savoie

Terroir & GASTRONOMIE

Accompagner ce temps fort de la transhumance, comme simple observateur-randonneur, voire en donnant un coup de main très apprécié pour ramener parfois certaines bêtes vagabondes dans le droit chemin, est une belle expérience à vivre. Plus originale qu’une visite à la ferme et plus attrayante qu’une simple randonnée, elle plaît particulièrement aux enfants ravis de côtoyer de près vaches, chèvres et moutons. Sans compter que cette tradition est souvent festive : à l’arrivée, il n’est pas rare que les participants partagent un casse-croûte… savoyard, bien sûr !

D’une année à l’autre, les dates des montées en alpage varient

en fonction des conditions météo, de la fonte des neiges et de l’enherbement sur les pâturages d’altitude. Chaque agriculteur s’organise à titre individuel, et certains sont ouverts à l’accueil de personnes supplémentaires. Renseignez-vousdirectement dans les villages et auprès des offices de tourisme. informations

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