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Rencontre avec… Corentin Pfeiffer D ites-lui jardin, il vous répond univers. Parlez-lui plantes, il pense harmonie des couleurs. Dans une pépinière, il marche au coup de cœur. Dans la vie, il laisse parler sa créativité avec bonheur. Celui qui a passé ses étés d’enfant entre la forêt vosgienne et la côte médi- terranéenne démarre sa carrière dans le tourisme puis l’hôtellerie de luxe, avant d’être rattrapé par sa passion pour le végétal. CAP de fleuriste en poche, obtenu à l’École

des fleuristes de Paris en 2017, il se fait connaître pour ses créations originales. Instagram est sa vitrine. Des vases aux pots, il n’y a qu’un pas qu’il franchit allègrement pour imaginer des associations de plantes pour balcons, ter- rasses et petits jardins. Son talent et le bouche-à-oreille font le reste. Le voici, «fleuriste, jardinier et photographe», comme il aime à se présenter. Et auteur d’un ouvrage à la fois pratique et inspirant. Interview.

Trois valeurs sûres à cultiver en pot? Le nandina ( N. domestica ) est une plante facile, à feuillage persistant, intéressante toute l’année ; l’olivier

Comment sélectionnez-vous les plantes que vous

mettez en scène? Je fonctionne souvent au feeling. Quand je vois une plante qui m’intéresse, je réfléchis aussitôt à la manière de l’associer à d’autres, tout en tenant compte des exigences de chacune. La couleur me guide : j’aime le gris et le noir, le rouge et les mille nuances de vert. Je suis aussi très sensible au graphisme des végétaux : ceux qui attirent l’œil par leur taille, leur forme, l’aspect de leur feuillage. Pensez à la prêle, toute rigide, à la cordyline ou au pandanus, par exemple. Les plantes graphiques sont un vrai atout sur un balcon ou dans un petit jardin. Mais pour un rendu harmonieux, veillez à les associer avec d’autres aux formes plus douces et rondes comme des buis ou des pittosporums. Le graphisme est souvent associé à la recherche d’exotisme. Comment combiner les deux? Pensez notamment aux fougères arborescentes dont le tronc et les frondes en font des plantes spectaculaires. Fatsia japonica, avec ses grandes feuilles vernissées, apporte aussi cette touche exotique, tout comme Yucca rostrata, au feuillage bleuté, qui présente en plus l’avantage d’être rustique, jusqu’à -15 °C ; ou encore Poncirus trifoliata , le citronnier épineux, très décoratif, à la floraison très parfumée.

ou encore le fargesia, un bambou non traçant, sont toujours intéressants. Les réflexes à avoir pour choisir des plantes?

Il faut savoir se faire envie, mais se rappeler que l’on travaille avec du vivant. Par conséquent, il faut

d’avoir un climat doux, que proposez-vous?

tenir compte de l’environnement, du climat et de l’exposition dans lesquels les plantes vont évoluer et choisir celles

«On dirait le Sud » est justement le titre d’un chapitre de mon livre. J’y présente des plantes qui poussent dans le Midi, mais qui peuvent, pour la plupart, supporter quelques degrés en dessous de zéro. Pour créer cette ambiance qui fait penser aux vacances en bord de mer, sans y être, il faut avant tout vérifier la rusticité des plantes. Certaines s’adaptent bien comme Chamaerops humilis, l’un des palmiers les plus résistants ; Acacia pravissima, un mimosa plutôt rustique, tout comme Fatsia polycarpa, ou fatsia de Taïwan, un arbuste persistant.

qui ont des besoins similaires lorsqu’on souhaite les associer. Suivez Corentin sur Instagram : corentin pfeiffer.fleuriste

Des pots, les plantes et un beau jardin ! ,

C. Pfeiffer, Larousse, 168 pages, 14,50 €. Parution mars 2021.

Pour ceux qui rêvent de plantes du Sud, mais qui n’ont pas la chance

juillet/août 2021 - www.detentejardin.com • 19