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c’ e st l e m o m e nt

Bichonnez les tomates C’est la pleine saison des tomates. Pour des récoltes généreuses, taille et tuteurage s’imposent. Supprimez les gourmands pour ne laisser s’allonger que la tige principale. Chez certaines variétés anciennes, la tige fourche après chaque bouquet de fleurs : ne gardez qu’une seule tige à chaque fois. Dans tous les cas, tuteurez bien la nouvelle longueur de tige afin qu’elle ne s’affale pas. Limitez aussi le nombre de bouquets de fruits : jusqu’à 5 en situation favorable (sol riche, culture sous abri ou en région chaude), mais pas plus de 2 en région humide, en situation ombragée ou en sol pauvre. À savoir : les tomates-cerises (calibre jusqu’à 30 g) se passent de toute taille, mais pas de tuteurage. l’essentiel entretien superfacile en 30min

Semez des laitues Malgré les chaleurs estivales, il est toujours possible de récolter de tendres feuilles. En été, la technique la plus efficace est celle des éclairgeons. Semez 20 graines de laitue pour 1 m de sillon et couvrez à peine. Arrosez en pluie et tenez humide. Posez un ombrage par temps de canicule. Récoltez les salades entières, dès qu’elles atteignent 20 cm.

Installez la mélisse Plantée maintenant, cette aromatique sera bonne à récolter dès le mois de septembre. Après la plantation, la mélisse ne demande qu’un bon arrosage, tous les 10 jours, pour une installation facile. Les denses racines des plants sont paresseuses en été, surtout si le sol reste trop sec. Rabattez les tiges si le feuillage flétrit, le temps de la reprise.

Récoltez les artichauts Leur saison touche à sa fin et les derniers capitules ont souvent du mal à grossir. Récoltez-les quand même pour les préparer en saumure : vous serez heureux de les trouver l’hiver prochain. Coupez les hampes à ras pour faire propre. Divisez durant l’été les variétés violettes pour encourager une remontée en automne (les vertes ne remontent pas).

18 • Détente Jardin - N° 138 juillet/août 2019